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竹荪党参炖鸡的做法?
材料 原材料：母鸡，干竹荪，板栗，蒜，姜，葱 配料：料酒，盐 做法 1、买回的母鸡洗净，然后用刀切断，把鸡胸肉取出，我们主要要的是鸡骨，所以鸡胸肉可以炒菜，鸡翘切开丢掉
竹荪党参炖鸡的做法?
主料 老母鸡半只 竹荪若干 党参三片 姜三片 枸杞一小把 盐适量 竹荪党参炖鸡汤的做法步骤 1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。 2.将鸡肉入开水中焯一下。 3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。 4.洗净的鸡肉放入炖锅（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片、党参。 5.大火煮开后改小火炖一个小时左右，放入枸杞子。 6.再炖20分钟。放入竹笋。 7.煮5分钟，调入适量盐。 8.关火即可喝食用。
竹荪党参炖鸡的做法?
1/6分步阅读 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。 2/6 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。 3/6 将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。
刚采的竹荪可以炖鸡吗?
不可以，竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。现长宁竹荪为国家地理标志保护产品，长宁县现辖行政区域为保护区域。
竹荪煲鸡汤怎么做?
竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。下面是竹荪炖鸡的做法： 1、鸡洗净，剁块; 2、先把鸡块放冷水中，烧开，洗掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡; 3、把竹荪放在盐水中浸泡; 4、差不多炖到两个小时，这时候放竹荪; 5、差不多的时候放入盐。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
