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番鸭头炖什么好吃?
主料： 番鸭肉约500克 铁棍淮山半根 辅料： 腐乳1块 十三香少许 白糖少许 蚝油少许 生抽少许 香菜少许 姜少许 做法： 1. 鸭肉砍件。 2. 碗里放入十三香，腐乳，白糖，蚝油，生抽，调成酱汁。 3. 山药切好，用点盐水泡一下，防止变色。 4. 锅里放油放姜倒入鸭肉。 5. 炒干血水，加入适量盐，继续翻炒。 6. 炒至鸭肉开始喷油 7. 装进瓦煲里。 8. 加入浸过鸭肉的清水，倒入调好的酱汁，加盖大火烧开。 9. 倒入山药，继续加盖，转中火。 10. 不时翻动一下，使之受热均匀。 11. 见到山药脱粉就关火 12. 撒上香菜即可
番鸭头炖什么好吃?
番鸭头炖四物汤好吃又补血，做法如下：食材：番鸭头若干，熟地I个，川芎8克，当归I0克，白芍5克，生姜4片。调料盐适量做法： 先把砂锅做好，倒入冷水再把药材用水冲掉，灰尘装入棉布袋绑好，把药材放入砂锅内，放入鸭头，大火烧开再转小火，慢炖一个半小时，在出锅前倒入适量的盐。
番鸭炖什么好?
番鸭炖玉米好吃 主料：鸭1000g、玉米1个 辅料：油适量、盐适量、葱花适量 步骤： 1、洗好的鸭肉待用
番鸭炖什么好?
番鸭和红菇一起炖汤最好喝，首先把番鸭剖开，剁成一小块一小块，然后用开水清理掉番鸭里的血水，添上清水，开上中火慢炖一个半钟头，再把事先泡渗的红菇放进汤里炖五分钟就可以吃。
番鸭炖什么好?
炖山药好， 主料： 番鸭肉约500克 铁棍淮山半根 辅料： 腐乳1块 十三香少许 白糖少许 蚝油少许 生抽少许 香菜少许 姜少许 做法： 1. 鸭肉砍件。 2. 碗里放入十三香，腐乳，白糖，蚝油，生抽，调成酱汁。 3. 山药切好，用点盐水泡一下，防止变色。 4. 锅里放油放姜倒入鸭肉。 5. 炒干血水，加入适量盐，继续翻炒。 6. 炒至鸭肉开始喷油 7. 装进瓦煲里。 8. 加入浸过鸭肉的清水，倒入调好的酱汁，加盖大火烧开。 9. 倒入山药，继续加盖，转中火。 10. 不时翻动一下，使之受热均匀。 11. 见到山药脱粉就关火 12. 撒上香菜即可
番鸭炖什么好?
准备食材】：番鸭1/4、莲藕一节、板栗适量、陈皮一瓣、蜜枣一粒、姜片2片、盐少许。 ——【下面开始制作】—— 1、番鸭洗干净斩件待用。去皮板栗、陈皮、蜜枣洗净待用。 2、生姜洗净切片待用、莲藕去皮洗干净滚刀切块待用。
土番鸭要炖什么好吃?
1. 200克鸭肉剁成大块，20克薏米、20克扁豆、5克沙参、5克玉竹、5颗蜜枣、3克陈皮泡浸半个小时。 2. 300克鸭肉去掉肥油和皮焯水捞出，用500ml清水冲洗干净。 3. 将清洗干净的300克老番鸭、100克冬瓜、50克玉米、20克薏米、20克扁豆、5克沙参、5克玉竹、5颗蜜枣、3克陈皮全部放入锅中，加入300ml清水。 4. 盖上盖子大火烧开。 5. 将100克冬瓜的籽去掉，用200ml水洗净瓜皮 6. 100克冬瓜切成大块，50克玉米切段备用。 7. 汤开后将浮物捞出。 8. 然后加入100克冬瓜和50克玉米大火煲20分钟，转小火煲50分钟 9. 一个多小时后汤好加入5克盐调味 10. 可以食用了
全番鸭怎么炖汤最好吃?
主要材料：番鸭1500克 辅材：山芋500克,韭菜苔100克 调味品：动物油(提练)25克,米酒15克,盐10克,生抽15克,鸡精2克,郫县豆瓣酱35克,蒜头(白皮)10克,木薯淀粉(苞米)10克,麻椒2克 作法： 1.将番鸭去鸭脖子、颈、翅尖、脚板，剔去棒骨，斩成条; 2.山芋切割成条，放开水锅内氽2次; 3.炒菜锅置灶火上，下猪化油烧至七成热时，放进鸭条爆锅至淡黄色出锅; 4.再将锅清洗添加骨头汤烧开，捞起来麻椒和豆瓣电影渣; 5.放进鸭条、芋头条、姜、蒜、绍兴酒、盐、生抽烧至汁浓鸭软; 6.山芋进味时，添加青蒜苗、鸡精; 7.最终用温木薯淀粉勾薄芡出锅。
全番鸭怎么炖汤最好吃?
食材 老鸭、萝卜干、米酒、酸萝卜、泡椒、泡姜、大葱、料酒、生抽。 做法 1、准备好原材料，萝卜干提起啊泡发。 2、萝卜干切成段，大葱切成段，老鸭斩块。 3、老鸭热水下锅焯水，焯水时加点料酒和几片姜片。 4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒，大火再次烧开后改小火煲两个小时。
全番鸭怎么炖汤最好吃?
加入枸杞和红枣一起炖汤最好吃。首先把全番鸭剁成小块状，然后焯水一次去味。再倒入油锅里翻炒几分钟后加入适量的水用文火慢炖三个小时左右。
