本文目录一览：
荸荠的吃法与做法?
1、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，荸荠去皮，生姜切片，茅根洗净剪小段； 2、把腱子肉冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后大火煮1分钟焯去血水，把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中； 3、同时将胡萝卜、荸荠和茅根一同放入砂锅中，加入蜜枣和姜片； 4、往砂锅中一次性加足清水大火烧开，转小火煲2.5小时，饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。
荸荠的吃法与做法?
用料：荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克，淀粉、料酒、味精、姜末、葱末、生粉、糖、酱油、盐适量。 做法： 1.荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里 2.倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸。 3.油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。
荸荠的吃法与做法?
荸荠炒猪肝 原料：去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐 制法: 1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
马蹄荸荠做法?
用料：马蹄10个；梨2个；冰糖适量；枸杞若干粒 做法 1.准备荸荠洗干净，削去皮，切成小丁 2.雪花梨准备好，去皮切丁备用 3.枸杞泡一下备用 4.锅中放去清水枸杞雪梨以及冰糖和荸荠，大火煮开，转小火慢熬30分钟 5.多煮会也可以，这样汁更浓！下火汁出锅了，美味营养价值更高
马蹄荸荠做法?
用料 马蹄（荸荠） 10个左右 胡萝卜 1根 黑木耳 1小把 海盐 适量 生抽 半勺 纯素美食｜炒马蹄（荸荠）的做法步骤 步骤 1 space 马蹄清洗一下，可以去掉顶部的尖尖。 步骤 2 space 放入锅中煮熟。 步骤 3 space 煮完后水会变成浅褐色。 步骤 4 space 准备食材。 黑木耳提前泡发，可用热水快速泡发。 步骤 5 space 处理马蹄方法。 第一步∶切掉头部的皮。 步骤 6 space 第二步∶切掉根部的皮。 步骤 7 space 第三步∶去掉侧面的皮，并且处理掉残余的皮和不太新鲜有痕迹的地方。 这样一个马蹄就处理好了。 当然，也可以用削皮器直接削皮，但是马蹄表面坑坑洼洼，不太好削皮。 步骤 8 space 马蹄去皮，胡萝卜洗净、去皮、切片。 步骤 9 space 锅中烧热油，先倒入黑木耳煸炒一下。 黑木耳遇到热油容易炸锅，注意保护自己?? 如果时间充足，也可以考虑先蒸熟黑木耳，那么炒的时候先炒胡萝卜，再放马蹄，最后放黑木耳，就不会炸锅了。 步骤 10 space 再放胡萝卜片，炒到变色，感觉快熟了。 如果太干，可以加一点点水呛炒一下。 步骤 11 space 加马蹄。 步骤 12 space 加海盐和生抽，加水稍煮一下入味。 步骤 13 space 起锅装盘
马蹄荸荠做法?
1、主料：马蹄250克、山药200克。2、辅料：橄榄油10毫升、盐2克、味精2克、胡萝卜50克、葱姜6克。 3、马蹄洗干净。 4、马蹄、山药去皮。5、马蹄、胡萝卜切成片。6、山药切成片用冷水浸泡。7、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 8、再起油锅，葱姜入锅煸香后山药入锅炒。9、胡萝卜入锅炒。
小荸荠做法?
1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。 2.将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。 3.待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晃动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜。 4.待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，沥干即可食用。
小荸荠做法?
准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量 具体做法如下：先将桃胶泡发，清洗干净，将荸荠去皮洗净，将枸杞清洗干净，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放入锅中，加入冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可！
