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虾仁的做法

时间:2023-11-18 09:18:02

本文目录一览:

虾仁的做法家常简单?

用料:虾仁十个,淀粉1大勺,盐半勺,鸡蛋1个,料酒少许,面包糠适量,植物油适量 做法: 1.解冻后的虾仁,用厨房纸巾吸净表面水分,加少许盐和料酒抓匀腌制一会儿。 2. 鸡蛋加盐打散备用,同时准备好淀粉和面包糠。

虾仁的做法家常简单?

主料:虾仁300克,黄瓜30克,胡萝卜20克; 辅料:姜1块,葱1段,料酒1勺,水淀粉1勺,淀粉半勺,鸡蛋清10克; 调料:胡椒粉,盐,鸡精,白糖; 做法: 1.虾仁挑出虾线洗净,放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀,放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开,去掉中间的瓤,切成片,胡萝卜切成片。姜葱切; 2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入虾仁、料酒半勺翻炒至虾仁变红;

虾仁的做法家常简单?

1.花虾洗净,用牙签挑去虾线备好; 2.姜切片、2瓣蒜拍扁,另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好; 3.锅下适量清水,放入姜、蒜和盐,再淋入料酒; 4.烧开后放入虾; 5.虾身卷曲变红后立刻关火,在水里焖上1分钟,捞出剪须上盘;

虾仁怎么做家常做法?

食材:虾仁300g、鸡蛋1个、黄瓜一根、胡萝卜半个 调料:胡椒粉、料酒、淀粉、葱白、食用盐、鸡精、白糖各少许。 具体步骤: 1.虾仁置于盘中,倒入胡椒粉、料酒抓匀,打入半个鸡蛋清, 再次用手抓匀,然后抓入淀粉,搅拌均匀。 2.黄瓜切成两半,挖去中间的心,切成虾仁大小的块,切出来的块呈弯曲状,和虾仁一样。 3.胡萝卜削去外皮,和黄瓜的改刀方法是一样的,切出来的块儿都呈弯曲状。 4.把葱白切丁,置于盘中备用。 5.锅内倒入植物油,油温烧至五成热,倒入虾仁,滑一下油,虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出。 6.锅内加水,倒入胡萝卜和黄瓜,水开之后,焯水一分钟即可捞出。 7.锅里倒入少许油,倒入蒜丁,炒出香味后,倒入胡萝卜和黄瓜,翻炒几下 8.现在加入调料,放入食用盐、鸡精、白糖,再淋入料酒,快速翻炒1分种,倒入虾仁,翻炒均匀之后倒入水淀粉,快速的翻炒几下收汁,最后滴入植物油,装盘出锅。

虾仁的做法?

把洗干净的虾仁放入碗里加姜丝、胡椒粉、料酒、葱花丝、生抽酱油喂养1个小时备用,黄瓜切成黄瓜丁备用,再准备两个鸡蛋在碗里用筷子打拌均匀,里面加一点盐入味备用。 锅里加热放入油先把鸡蛋炒好放一边,紧接着炒虾仁10秒左右再用黄瓜丁入锅里炒,炒制10左右再把鸡蛋一同翻炒,同时调味和淡咸后出锅装盘。虾仁的做法还很多种,如包虾仁水饺、虾仁丸子、软炸虾仁、虾仁打卤面等等。

虾仁的做法?

.虾仁挑出虾线洗净,放入盐胡椒粉拌匀,放入蛋清淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜切片,胡萝卜切片。姜葱切片。 2.锅中倒油烧至6成热,放姜葱炒香,放虾仁、料酒翻炒至虾仁变红。 3.加入胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉、白糖、鸡精翻炒均匀。 加入水淀粉勾芡即可。

虾仁的10种家常做法?

材料 鲜虾400克,千张皮300克,鸡蛋清1个,香葱段10克,香菜叶5克,精盐、鸡精各3克,味精1克,纯碱0.5克,百合粉10克,湿淀粉20克,清汤1000克,猪油750克。 做法 1、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁,用精盐0.5克及蛋清、百合粉拌匀上浆。 2、将上浆好的虾仁下入四成热的油中滑熟捞出。 3、纯碱放入开水内调化,放入干丝浸泡,再用开水冲洗两次,下入500克清汤锅内略煮捞出。

虾仁的10种家常做法?

材料: 嫩豆腐 1块,鲜虾仁 10只,香菇 6-8朵,鸡蛋 2个,香葱 适量,盐,料酒 ,香油 适量 做法: 1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发;

虾仁的10种家常做法?

虾仁炒牛奶 材料: 牛奶 200克、虾仁 50克、鸡蛋 白5个、淀粉 10克、色拉油 3汤匙、食盐适量、白糖1克 做法:

虾仁的家常做法?

食材:虾仁300g、鸡蛋1个、黄瓜一根、胡萝卜半个 调料:胡椒粉、料酒、淀粉、葱白、食用盐、鸡精、白糖各少许。 具体步骤: 1.虾仁置于盘中,倒入胡椒粉、料酒抓匀,打入半个鸡蛋清, 再次用手抓匀,然后抓入淀粉,搅拌均匀。 2.黄瓜切成两半,挖去中间的心,切成虾仁大小的块,切出来的块呈弯曲状,和虾仁一样。 3.胡萝卜削去外皮,和黄瓜的改刀方法是一样的,切出来的块儿都呈弯曲状。 4.把葱白切丁,置于盘中备用。 5.锅内倒入植物油,油温烧至五成热,倒入虾仁,滑一下油,虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出。 6.锅内加水,倒入胡萝卜和黄瓜,水开之后,焯水一分钟即可捞出。 7.锅里倒入少许油,倒入蒜丁,炒出香味后,倒入胡萝卜和黄瓜,翻炒几下 8.现在加入调料,放入食用盐、鸡精、白糖,再淋入料酒,快速翻炒1分种,倒入虾仁,翻炒均匀之后倒入水淀粉,快速的翻炒几下收汁,最后滴入植物油,装盘出锅。

虾仁的家常做法?

材料:大河虾仁500克,鸡蛋1只(只用蛋清),绍酒10克,淀粉15克,精盐50克,白糖1克,食用小苏打0.5克,花生油1500克。 做法 l、将大河虾仁用清水漂净,加入精盐、食用小苏打,漂清处理至虾仁成品莹状,再用清水漂去盐味、小苏打味,滤干水份,加入精盐、白糖、蛋清、淀粉上浆待用。 2、锅上中火,舀入花生油烧至5成熟时,投入浆好的河虾仁,用手勺将虾仁划开至成熟出锅,倒入漏勺沥油装盘即成。

大虾仁最好吃的5种做法?

1. 丝瓜炒大虾仁:准备大虾仁150克,丝瓜150克削皮切成滚刀块,锅中放入食用油15毫升,然后再放入大虾仁150克,丝瓜150克,蚝油15毫升,生抽15毫升,老抽五毫升,鸡精15克,食用盐15克,翻炒五分钟即可盛出。 2. 芦笋炒大虾仁:首先准备芦笋150克切成段,大虾仁150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱丝15克,姜丝15克,大虾仁150克,再加入芦笋150克,生抽15毫升,老抽15毫升,蚝油20毫升,食用盐20克,翻炒五分钟即可。 3. 虾仁炒藕丁 300克虾仁洗净,100克莲藕切丁,20克蒜瓣切泥,20克香菜取梗部切小段,20克红辣椒切小段。 热锅热20ml油,下入300克虾仁两面略煎至,盛起备用。 重新起锅下20ml油,下20克蒜泥爆香后下入100克藕丁,翻炒出香味后,下入100ml清水,盖上锅盖焖2~3分钟。 倒入300克虾仁,翻炒均匀。 下入20克香菜段和30克红辣椒段,翻炒均匀后,下5克盐调味。 下入10ml淀粉水勾芡一下。 4. 虾仁炒蛋: 1. 锅中烧500克水,水开后放入300克虾仁焯烫; 2. 虾仁变色后捞出备用; 3. 鸡蛋100克充分打散,加20克清水,搅拌均匀; 4. 锅烧热,放入30克油,将100克蛋液倒入,摊成蛋饼; 5. 放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入5克盐; 6. 加入5克鸡粉,加入10克葱花,翻炒均匀即可,成品。 5. 木耳西葫芦炒大虾仁:准备木耳150克,西葫芦150克切成片,大虾仁150克,锅中放入食用油15毫升,再放入大虾仁150克,翻炒至变色,接着放入西葫芦150克,木耳150克,然后加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐20克,翻炒五分钟即可。

虾仁的简单做法?

步骤/方式1 1· 准备食材 洋葱 黑木耳 茭白 青椒 虾 步骤/方式2 2· 将食材切成小块 步骤/方式3 3· 虾肉切小丁 大概一只虾分成三到四份 把虾肉一只只排好在切比较好切 步骤/方式4 4· 将虾放入碗中 放入少量的盐抓至黏手 新鲜的虾肉可以不放料酒 步骤/方式5 5· 在放入 少量的淀粉 步骤/方式6 6· 在放入比上次多一些的生粉 来个二次上浆 如果虾仁只上一次浆会出水 裹不上浆 步骤/方式7 7· 锅烧热 步骤/方式8 8· 倒入入蔬菜油温一定要高炒出锅气 步骤/方式9 9· 翻唱两下放入蒜蓉辣酱 郫县豆瓣酱也可 步骤/方式10 10· 再倒入虾仁 步骤/方式11 11· 放入食材三分之二的水 步骤/方式12 12· 放入少量生抽酱油 少量盐 虾仁腌制过有咸味 辣酱也有咸味 所以盐只需要少量 步骤/方式13 13· 装盘

纯虾仁的家常做法?

1· 准备食材 洋葱 黑木耳 茭白 青椒 虾 2· 将食材切成小块 3· 虾肉切小丁 大概一只虾分成三到四份 把虾肉一只只排好在切比较好切 4· 将虾放入碗中 放入少量的盐抓至黏手 新鲜的虾肉可以不放料酒 5· 在放入 少量的淀粉 抓匀

纯虾仁的家常做法?

主要食材:虾仁500g, 配料:盐,淀粉,葱,姜,蒜,料酒,糖 1、虾仁放入少量盐,淀粉揉搓一下,用清水洗干净再加入盐,淀粉腌制5分钟 2、葱切段,姜蒜剁成末,碗中放少量盐,料酒,淀粉,糖,清水,搅拌均匀 3、锅中倒入油,倒入虾仁,煎至虾仁变色后放入姜末和一半蒜末 4、炒出蒜香味后倒入调好的酱汁,然后大火煮开 5、等汤汁浓稠后放入葱段和另一半蒜末,翻炒均匀就可以出锅装盘了

纯虾仁的家常做法?

只有虾仁可以用虾仁放在肉馅里面,一起包包子,味道也好极了,也可以用虾仁和毛豆在一起炒虾仁炒毛豆,再配上红辣椒也非常可口另外,虾仁还可以做汤,虾仁还可以用来青椒炒虾仁,味道都不错虾仁还可以占岁,以后包饺子吃,做虾仁饺子饺子煮好以后蘸醋吃,味道也很好下元詹sir以后放在汤圆里的做馅味道也很好总之,虾仁的做法有很多,根据你各自的口味爱好,想怎么做就怎么做?做出来都是一道美食

虾仁儿的做法?

青豆虾仁 ? 用料 虾仁10只;豌豆;香菇2朵;姜;蒜;鸡蛋1只 做法 做菜的头天晚上把2朵香菇泡好,虾仁10只(买的速冻的)从冷冻转到冷藏室 准备食材:姜蒜切成末,泡好的香菇切成片 鸡蛋打入碗中,蛋黄蛋清分开,将虾仁在蛋清里裹一遍,同时撒上盐,用筷子拌匀。 烧开水,青豆放入煮2分钟左右捞起。 油入锅,倒入虾仁翻炒几下捞起。 再加少许油,倒入姜蒜香菇,爆出香味就将煮好的豌豆倒入锅中翻炒一会,再倒入炒好的虾仁,加盐、胡椒等调料,起锅。

虾仁儿的做法?

如果是生虾仁的话可以虾仁炒蛋,也可以拿来做虾饺,虾滑,如果是干虾仁的话,就可以拿来做馅料,也可以泡过之后拿来做炒菜吃,