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蔬菜等级划分标准?
按照安全等级标准来划分的话(国家标准):四大类,分别是普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜(又分为A级绿色蔬菜、AA级绿色蔬菜)、有机蔬菜 按照产品类型分的话:叶菜类、瓜类、甘蓝类、茄果类、豆类、薯芋类、根茎类、葱蒜类、水生蔬菜类等 按照植物学分类,这个就没必要说了,太专业术语了,估计说了还让你迷糊。
有机蔬菜和绿色蔬菜的区别是什么?
朋友你好,有机蔬菜、无公害蔬菜与绿色蔬菜的区别: 1.无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲,无公害是蔬菜的一种基本要求,普通蔬菜都应达到这一要求。 2.绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜,分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲,绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。 3.有机蔬菜是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品。希望答案对你有所帮助。
常见蔬菜产品的质量安全等级是如何划分的?
一、普通蔬菜 普通蔬菜在生长、收、贮、运输、加工过程中,不加任何限制的管理、产品质量也没有任何标准要求。我们日常在菜场买的蔬菜就是普通蔬菜。 二、无公害蔬菜 无公害蔬菜也叫无污染蔬菜。蔬菜在生长、收、贮、运输、加工过程中、对农药等化学药品的使用方法和用量有一定的限制。蔬菜中不含有或只含有微量的、对人身无伤害的有害物质。 三、绿色蔬菜 绿色蔬菜是无污染、安全、优质、营养蔬菜的总称。其标准有四条, 1 、产品的产地符合生态环境标准、 2、产品的生产、加工符合操作规程、 3、产品质量符合卫生标准, 4、产品的标签符合规定要求。
常见蔬菜产品的质量安全等级是如何划分的?
蔬菜产品质量安全的概念和标准有五类, 按照安全可靠性从低到高分别为放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品、有机食品。