本文目录一览:
- 1、新鲜茶树菇的家常做法?
- 2、湿茶树菇家常做法?
- 3、湿茶树菇家常做法?
- 4、茶树菇炒杏鲍菇的家常做法?
- 5、茶树菇炒杏鲍菇的家常做法?
- 6、野生茶树菇的家常做法?
- 7、茶树菇煲汤的做法大全?
- 8、鲜白茶树菇的家常做法?
新鲜茶树菇的家常做法?
-材 料- 韧豆腐一块,鲜蘑80克 茶树菇80克,鲜味菇60克 彩椒60克,油菜心2棵 植物油、酱油、 盐 蔬果粉、水淀粉适量 1. 锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇,汆烫好捞出备用 2. 另起锅注入适量清水烧开,水开放入少许植物油 3.倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟 4. 然后放入彩椒和菜心,再用水淀粉勾芡 5.淋入水淀粉后摇动炒勺 6. 待菜心断生后调入调味料即可出锅 -做 法-
湿茶树菇家常做法?
湿茶树菇可以用来做很多中式家常菜肴,下面是其中的一种简单做法: 材料: - 湿茶树菇 - 猪肉片 - 五花肉丝 - 青蒜 - 姜丝 - 盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒 做法: 1. 将湿茶树菇洗净,切成均匀的小块,青蒜切段备用。 2. 将五花肉丝放入开水中焯水备用。 3. 热锅凉油,加入姜丝和葱白爆香,放入猪肉片翻炒至八分熟。 4. 加入焯好水的五花肉丝,再加入湿茶树菇块翻炒均匀。 5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒调味,再加适量的水慢慢烧开。 6. 烧开后转小火焖煮5-10分钟即可。 7. 离火前加入青蒜段,拌匀即可装盘。 温馨提示:湿茶树菇质地特殊,如果口感偏硬,可以提前用热水泡软。在加调料时请先少放,再根据口味加适量的调料。
湿茶树菇家常做法?
茶树菇烧鸡块的做法1.鸡子斩块,焯水,再清洗干净备用 2.茶树菇剪去根部,清洗干净 3.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香,放入焯好水的鸡块翻炒 4.放入老抽和料酒,继续翻炒一会5.加入没过鸡块的清水,放入茶树菇,大火烧开转中火,焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒 6.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可
茶树菇炒杏鲍菇的家常做法?
食材如下:茶树菇100克,杏鲍菇200克,猪肉200克,生抽7克,蚝油5克,料酒1克,油102克,盐2克 具体做法: 1、杏鲍菇200克切片,猪肉200克切片,倒入生抽6克,蚝油5克,料酒1克,油2克,搅拌均匀,腌制2分钟.
茶树菇炒杏鲍菇的家常做法?
【材料】:茶鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣 【做法】:1、先把茶鲍菇掰开,不要切,刀切的话不好撕,掰开后撕成小条; 2、放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟让茶鲍菇出水,茶鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分; 3、放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟让茶鲍菇出水,茶鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分;
野生茶树菇的家常做法?
材料:茶树菇50克,鸭腿两个,青椒一个,葱、姜、蒜,八角,花椒,酱油,盐,料酒。 做法: 1.将茶树姑的根部切除,泡发,洗净。葱切葱花,姜切丝,蒜切片,青椒切块。 2.鸭腿切块,放入开水里,加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右,捞起洗净淋干水分备用。 3.炒锅加入适量油,放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香。 4.倒入鸭块大火爆炒出油。 5.放入适量料酒,加入适量酱油调味上色。 6.将茶树菇放入锅内煸炒。 7.加入没过所有材料的清水,大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂。 8.最后大火收汁,放青椒块和盐调味即可。
茶树菇煲汤的做法大全?
材料有:大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。 1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳,茶树菇、香菇提前泡水至软。 2、锅里清水煮开,大骨烫5分钟。下料酒去腥,滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水,重新加清水。 3、下姜片与红枣、枸杞,大骨提前大火熬15分钟左右 汤呈牛奶白色。
鲜白茶树菇的家常做法?
材料 仔鸡半只,白树菇1小把,板栗150克,葱,姜,大料,干红辣椒,酱油,料酒,糖,盐,食用油2大勺 做法 1.白树菇去除根部和杂质,洗净备用。 2.板栗去壳,剥除外皮,备用。 3.仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。 4.炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干。 5.放入葱,姜,干红辣椒炒出香味。 6.加入茶树菇和板栗一起炒匀。 7.将如酱油料酒,糖将颜色炒匀。 8.加入开水,大火烧开。 9.加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂。 10.最后用盐调味把汤汁收浓即可。
鲜白茶树菇的家常做法?
1/5 准备食材,土鸡斩件,茶树菇一小份。 ? 2/5 肉入开水汆烫,无血水溢出即可。 ? 3/5 汆烫好的鸡肉用流动的水洗去浮沫,这个步骤很重要,关系到能否煲出清爽鸡汤。
鲜白茶树菇的家常做法?
茶树菇烧肉 准备食材如下:五花肉500克,茶树菇250克,油适量,姜1块,生抽1汤匙,老抽少许,冰糖5块,绍酒适量,八角2个 具体做法如下:五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净,在冷水里泡发,锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色,加入料酒,姜,八角和没过肉的开水,小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时,这时加入生抽和老抽,大火将汤汁收浓,起锅即可。
茶树菇的家常做法?
原料 水发茶树菇400克,红椒1个,油炸蒜仔30克,辣椒酱20克,蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量,香菜少许。 (1)水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;红椒切成菱形块。 (2)净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。
茶树菇的家常做法?
1、茶树菇洗净切去根部,胡萝卜对半切开后切片,小葱切葱花。 2、温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干。 3、锅中留底油,爆香蒜末,放入胡萝卜炒匀,加入茶树菇,生抽1勺翻炒均匀,放入葱花,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。