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野芹菜的十种做法?
材料 野芹菜一捆,蒜5瓣,小米椒2个,花椒10粒,油2勺,盐,鸡精适量 做法 1.野芹菜摘净,留叶,洗好后切5cm左右的段,放进开水里焯2分钟,水种放少许盐。
水芹菜蒸菜的家常做法?
以下是水芹菜蒸菜的一种家常做法: 所需材料: - 水芹菜:适量 - 大蒜:2瓣,切碎 - 姜:一小块,切丝 - 酱油:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 蚝油(可选):适量 - 香菜(可选):适量,用作装饰 步骤: 1. 准备水芹菜。将水芹菜洗净,剪去底部的硬梗,保留嫩叶和嫩茎部分。将水芹菜切成长约2-3厘米的段,备用。 2. 在蒸锅中加入足够的水并加热至沸腾。 3. 将切碎的大蒜和姜丝均匀地撒在水芹菜上。 4. 将蒸菜架放入蒸锅中,然后将水芹菜放在蒸菜架上。 5. 盖上锅盖,用中小火蒸5-8分钟,或者直到水芹菜变软但仍然保持嫩脆。 6. 蒸菜期间,可以准备调味料。取一个小碗,加入适量的酱油、食用油和少许盐。您还可以根据个人口味添加适量的蚝油。 7. 蒸好的水芹菜取出后,将调味料均匀地淋在上面。轻轻拌匀,使调味料均匀分布在水芹菜上。 8. 如有需要,可以用新鲜香菜叶作为装饰放在水芹菜上。 现在,您的水芹菜蒸菜就做好了!这是一道简单又健康的家常蔬菜菜肴,可作为主食或配菜食用。根据个人口味,您还可以添加其他调味料和蔬菜来进行变化。
水芹菜蒸菜的家常做法?
1.所有材料洗净备用。水芹洗净后空水两三分钟即可,切四五厘米长段。葱切碎。 2.土豆刨成粗丝,(不要用水泡)各材料先分开放。 3.将切好段水芹里拌入很少量面粉,用手搅拌,直到每一根都沾上薄薄的面粉,然后撒入少量盐拌匀。 4.将刨好的土豆丝放入,再加入少量面粉。 5.搅拌使每一根土豆丝上也沾上薄薄的面粉。在做这一步的时候就可以把炒锅中倒入油开始热油了,油中放入适量花椒,炸成花椒油。 6.土豆和芹菜拌匀后,把切好的葱放在表面,然后撒入适量五香粉(根据个人口味)
水芹菜蒸菜的家常做法?
步骤1 水芹焯水,水开后放入洗好的水芹,15秒左右 步骤 2 锅中热好油,水芹切断,倒热油 步骤 3
水芹菜蒸菜的家常做法?
材料: - 水芹菜 500克 - 大蒜 3瓣(切碎) - 生姜 1小块(切碎) - 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量
水芹菜蒸菜的家常做法?
1、材料:芹菜叶200克、面粉适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、香醋适量、油适量。 2、芹菜叶洗净,撒入适量干面粉拌匀。 3、上锅蒸7-8分钟,取出放凉。 4、加入适量酱油、盐、鸡精、香醋、熟油拌匀即可。
水芹菜蒸菜的家常做法?
1、摘取嫩的芹菜叶子洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。2、芹菜叶子控水不要太干,保持叶子表面湿润,加入半碗面粉拌匀,使每一片叶子上都沾上面粉。 3、蒸锅的蒸屉上抹一层油,水烧开后,放入芹菜叶子。4、蒸十分钟,期间打开锅盖,用筷子翻动。蒸好后,迅速打开锅盖,用筷子翻动散热,以防止粘连。 5、芹菜叶子放入盘子中,加入盐、葱花、酱油、芝麻油、白糖、热炒鲜露、鸡精拌匀即可。
水芹家常做法?
材料 "水芹菜 1把","红萝卜 1/4条","蒜头 2颗","虾仁 1/3碗","盐 适量","米酒 1大匙", 做法 step1 1:准备食材,清理与清洗之;红萝卜切丝,芹菜切段,蒜头切片(或末)。 step2
水芹家常做法?
主料:水芹400克,香干少量,蒜三瓣,干辣椒三个(不吃辣可以不放),甜红椒半个,白糖少许,油、盐少量。其做法: 1水芹菜去根洗尽切成段。 2香干切成和水芹杆粗细。 3红辣椒切丝,干辣椒切段,蒜切片。 4锅中放少量油,烧至七成热放入干辣椒、蒜片爆香。 5放入水芹和香干快速翻炒,放入适量的盐、味精(鸡精)、少许白糖即可,出锅前放入红椒丝。装盘即成。
水芹家常做法?
1、水芹菜1把,减掉根须,不需要剪太多,水芹菜的根部比较嫩。 2、每一根水芹菜都要清洗干净,因为根部里面会有泥土残留。 3、我不喜欢吃叶子,感觉有点老所以都摘掉了。 4、剪成小段。
水芹家常做法?
水芹菜洗净放入热水中焯一下,在用冷水冲一下,土豆切条,锅热倒油,放入姜,大蒜,葱炒香,下入水芹菜,放生抽,土豆条,料酒,精盐,鸡精出锅即可。
水芹菜的家常做法?
材料 主料:水芹菜500克, 调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克 做法 1.切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段;
水芹菜的家常做法?
材料 "甜不辣 4片","水芹菜 一把","盐 适量","味精 适量" 做法 step1 1:水芹菜洗净切段,甜不辣切条
水芹菜的家常做法?
水芹菜适量辅料豆腐干(香干)3块 葱适量 姜适量 色拉油适量 鸡精少许 食盐适量准备材料,水芹菜一小把,香干三块步骤2水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段3香干洗净沥干,切成稍厚的片4锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉(这步过程图忘记拍了。不过没关系,这步省略也是可以的)。倒入香干,
粉丝炒水芹家常做法?
1、主料:鸡蛋2个、粉条100g、芹菜200g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、大葱适量、姜末适量。 2、粉条提前煮熟,用凉开水浸泡备用,免得粘连。 3、芹菜洗干净,焯水过凉后切成寸段。 4、鸡蛋打散,炒锅热油,先炒熟鸡蛋。 5、盛出备用。 6、在起锅,放少量油,炸香姜末。 7、放入芹菜煸炒。 8、芹菜炒2分钟后,放入粉条。 9、加入蚝油,盐,胡椒粉,继续翻炒。10、大葱切碎。 11、最后放入炒好的鸡蛋和大葱,炒匀出锅。
粉丝炒水芹家常做法?
工具/原料more粉丝 (20克)芹菜 (200克)辣椒面 5克大葱 1段 方法/步骤 1/6分步阅读 首先取来新鲜芹菜,择净后洗好切段。 2/6
湘菜水芹菜做法?
为:先将芹菜去掉老叶和硬筋,切成小段;锅里放入适量的油,加入葱姜蒜爆香,加入芹菜煸炒一分钟;加入盐、鸡精、白胡椒粉等调味料,倒入适量的水,大火烧开,小火焖煮5分钟即可。 湘菜水芹菜的做法非常简单,容易上手。 湘菜水芹菜是湖南菜系中的一道非常简单的家常菜品,因此其制作方法也非常简单。 只需要将芹菜切段、爆香、调味、焖煮即可完成。 湘菜在传统的烹饪技法中讲究清汤爽口,少油少盐,重视食材的原味,因此湘菜水芹菜也是口感清爽的蔬菜菜品之一。 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒或辣椒油调味。
湘菜水芹菜做法?
1、将水芹菜清洗干净,焯水备用; 2、将豆腐干和胡萝卜切丝,将大蒜捣成蒜泥; 3、将水芹菜切段,放入盆中,加入豆腐干丝、胡萝卜丝、蒜泥; 4、加入一勺白醋,加入10克辣椒酱,加入1克盐,加入1克鸡精,加入20ML芝麻油; 4、搅拌均匀,即可食用。
湘菜水芹菜做法?
水芹菜遇见田螺肉的做法步骤 步骤 1 配菜清洗干净 切姜末,小红椒切丁,蒜切片 步骤 2 水芹菜去除根叶和老杆,充分侵泡,然后清洗干净,切成0.5cm左右的水芹菜粒 步骤 3
湘菜水芹菜做法?
湘菜水芹菜是一道清爽美味的菜品,主要原料是芹菜和豆腐干。下面是简单的制作方法: 所需材料: - 芹菜 500克 - 豆腐干 100克 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 盐、鸡精 适量 - 生抽、老抽、料酒 适量 - 植物油 适量 步骤: 1. 芹菜洗净,去除筋,切成长条状;豆腐干切成小块。 2. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味,加入葱姜蒜末继续煸炒,待香味出来后捞出备用。 3. 锅中留底油,放入豆腐干煸炒至两面金黄,加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味,翻炒均匀。 4. 将豆腐干推到锅边,倒入芹菜炒匀,加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味,继续翻炒均匀。 5. 倒入适量的清水,加入炒香的葱姜蒜末,大火煮沸后转小火煮5-10分钟,待芹菜熟透即可。 小贴士: 1. 炒豆腐干时,要掌握好火候,翻炒时不要过多搅动,以免豆腐干碎掉。 2. 加水煮的时候要注意火候,火不能太大,以免芹菜煮烂。 3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者香菜提味。
湘菜水芹菜做法?
湘菜水芹菜的做法是:非常简单水芹菜是湖南餐厅中非常常见的蔬菜,它有清爽的口感和独特的风味,加上做法简单,是广大湘菜爱好者的首选。 1. 准备好水芹菜、姜蒜、盐和鸡精,将水芹菜洗净备用;2. 锅中倒入适量油,加入姜蒜爆香;3. 加入水芹菜翻炒,加入适量盐和一些鸡精调味即可。 4. 可以根据自己的口味再加入一些其他的调料,如辣椒、花椒等,让菜品更有湘菜的特色。 总之,湘菜水芹菜的做法非常简单,大家可以在家中自己动手做一些美味的湘菜!