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拐枣酒的最佳配方?
拐枣酒最佳配方 1、枣泡和酒的比例是1:2。 2、准备用料：拐枣 300g、枸杞 20g、白酒 600g。 3、先把拐枣一个个地从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。 4、然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。 5、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。 6、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。 7、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，分量也变得小了点。 8、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。 9、再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水分进去了。
一斤拐枣泡酒配方?
一斤拐枣泡多少酒 枳椇子干(拐枣干)2枚,低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。
拐枣酒最好吃的做法?
一、采摘的拐枣先去梗，再蒸熟，自然风干多余的水份。 二、加入适当比例的糠壳后搅拌均匀，再次蒸熟(加入糠壳的目的是为了增加发酵时的透气性，糠壳清蒸则是为了糠壳中的杂味进入拐枣酒中)。 三、加入适量水果酒曲搅拌均匀，让其发酵，前3天半密封，每天搅拌一次，3天后全密封，让其自然发酵。 四、20天左右发酵完成，再蒸馏出酒。 五、陈酿一段时间后再包装出售。
拐枣酒的制作方法有哪些?
1、枣泡和酒的比例是1:2。 2、准备用料：拐枣 300g、枸杞 20g、白酒 600g。 3、先把拐枣一个个地从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。 4、然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。 5、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。 6、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。 7、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，分量也变得小了点。 8、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。 9、再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水分进去了。
