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鸵鸟肉怎么烧?
1，鸵鸟肉切小块备用。 2过沸水焯一下再冲洗干净。 大蒜拍碎，生姜切片。 4青椒和洋葱片先过油锅炒一下断生，盛盘备用。 5另倒油烧热，蒜末姜片干辣椒爆香。 倒入鸵鸟肉爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，十三香，生抽，盐和料酒翻炒片刻，倒入适量的清水大火烧开后转小火慢慢炖煮。
鸵鸟肉怎么烧?
可以红烧。肉焯水后，锅里放油，放葱姜大料花椒香叶调节炒香，放入肉继续炒，放上生抽老抽冰糖，炒制上色加上料酒和水，炖至肉烂糊收汁即可。
鸵鸟肉汤做法?
先将鸵鸟肉解冻，洗净后切件。再将蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。再开猛火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。最后用文火再煮约10分钟，试味，调至合适即成。可食用，有的功效身体虚弱、食欲不振。
鸵鸟肉怎么吃?
鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收，适合现代人膳食潮流。鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸，可以清炒或者制成扒类。
鸵鸟肉怎么吃?
将青红椒去蒂去籽后切成小块，洋葱切小块，将鸵鸟肉切成薄片，放入汤盆。加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙黑胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀入味，再加入1汤匙食油，抓匀腌制一会备用！ 接着起锅加宽油烧热，油温7成热时，将鸵鸟肉放入锅中过油，7成熟时用漏勺盛出备用，锅内留底油，将青红椒，洋葱放入锅中，大火翻炒均匀，再加入少许食盐调味，接着放入鸵鸟肉，再加入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！
鸵鸟肉怎么吃?
鸵鸟肉切片放入容器中混合嫩精、水拌匀，放入酱油、糖腌渍1小时备用;洋菇、蒜头、红葱头切片、洋葱切丝备用 起锅用奶油爆香红葱头片、蒜头片、洋葱丝，放入草菇略为翻炒;倒入水、酱油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分钟 杏鲍菇切片，下锅用奶油煎至两面金黄，起锅前放入蕃茄片略为加热，捞出盛盘铺底将鸵鸟肉混合蛋白、玉米粉拌匀，放入锅中煎至两面金黄捞出盛盘 将焖烂的草菇取出，放入搅拌机内打成泥，淋在鸵鸟肉上即可
鸵鸟肉怎样做好吃?
制作食材 面包糠、盐、胡椒粉、鸡精、葱 、姜、料酒 、辣酱油、椒盐、番茄沙司。 制作步骤 1、鸵鸟肉切厚片，用刀背将鸵鸟肌纤维砸松，拍平整。 2、鸵鸟肉加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌渍30分钟入味。 3、将鸵鸟肉先沾一层面粉、再沾匀一层鸡蛋液、最后表面裹匀面包糠，放温油中炸熟捞出装盘。食用时配番茄沙司或者辣酱油、椒盐效果更佳。
鸵鸟肉怎样做好吃?
材料 鸵鸟肉2磅，生抽1碗，蒜头8粒，香叶10块，糖1茶匙，花雕酒2汤匙，上汤3碗 做法 1.鸵鸟肉洗净后切件。 2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。 3.再开勐火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。
鸵鸟肉怎么做?
制作步骤 1、鸵鸟肉切片放入容器中混合嫩精、水拌匀，放入酱油、糖腌渍1小时备用;洋菇、蒜头、红葱头切片、洋葱切丝备用 2、起锅用奶油爆香红葱头片、蒜头片、洋葱丝，放入草菇略为翻炒;倒入水、酱油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分钟 3、杏鲍菇切片，下锅用奶油煎至两面金黄，起锅前放入蕃茄片略为加热，捞出盛盘铺底 4、将鸵鸟肉混合蛋白、玉米粉拌匀，放入锅中煎至两面金黄捞出盛盘 5、将焖烂的草菇取出，放入搅拌机内打成泥，淋在鸵鸟肉上即可
