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家常简单的虾的做法?
1、青虾1000克。 2、青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。 3、锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。 4、锅中留底油放入底料。 5、炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调料。
家常简单的虾的做法?
【食材】: 鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺 【做法】: 1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开 2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾 3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。 4)将虾捞出沥净水
家常简单的虾的做法?
食材: 1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末 做法: 1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段 2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
虾的最佳吃法家常做法?
以下是虾的两种家常做法: 一、蒜蓉开背虾 将虾清洗干净,用剪刀剪去虾枪和虾须。 用刀在虾背处划开,去除虾线。 将蒜剁成蓉,加入油、盐、味精等调料炒香。 把处理好的虾放入开背处,将炒好的蒜蓉填入虾背中。 烤箱预热至180°C,将虾放入烤盘,表面刷上油。 烤制10-15分钟,直至虾熟透。 取出烤好的虾,加点辣椒粒、胡萝卜粒、葱粒再烤5分钟即可食用。 二、红烧大虾 食材:对虾500g、姜丝、蒜末、盐、味精、老抽等。 将虾洗净去虾线,控干水分备用。 热锅凉油,放入姜丝、蒜末爆香。 加入大虾翻炒至变色,加入盐、味精、老抽等调料翻炒均匀。 加入适量清水,没过虾身一半左右。 大火烧开后转小火焖煮10-15分钟,直至虾熟透。 加入葱花翻炒均匀即可出锅。 以上是两种虾的家常做法,可根据个人口味和喜好进行调整和创新。
大虾做法家常做法?
食材: 1斤鲜虾、葱花适量、蒜末适量、姜末适量 调酱汁: 2勺生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒半勺 香醋半勺 白糖1勺 番茄酱适量 做法: 1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段 2、调酱汁:生抽老抽蚝油料酒香醋白糖番茄酱搅拌均匀 3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟 4、加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
大虾做法家常做法?
1、500克鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。 2、碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。 3、锅中倒入适量的油,烧至六成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红,倒入调好的红烧汁,然后焖两分钟,大火翻炒收汁,放入适量的盐、鸡精调味即可。
大虾做法家常做法?
1.将虾清理干净,去掉虾线。西红柿切块,葱、蒜、姜、切丝备用 2.锅烧热,倒油适量,油热放虾,变颜色之后拿出。 3.再倒少量油,油热放入葱,姜、蒜翻炒两下,放入西红柿,同时放入料酒,酱油,将西红柿炒碎,有点泥状放入虾,翻炒。 4.小火焖2分钟,出锅。谢谢大家的参考
超小厨家常虾的做法?
用料 主料:大虾500克 辅料:姜丝5克、葱丝10克、番茄酱 50克、料酒 15克 具体烹饪步骤 1、先将虾的虾枪、爪子剪去,并开背抽出虾肠 2、热锅凉油,下入姜丝 3、放入虾,煎至两面变色 4、放入葱丝,翻炒 5、放入番茄酱、清水、料酒、糖,小火焖5分钟 6、淋入水淀粉,使汤汁浓稠 7、装盘,即可食用
对虾家常做法?
锅中倒入清水,加生姜,盐,料酒,开水煮开以后,倒入洗干净的白虾,继续煮,煮5分钟后即可,这就是白煮对虾。
大虾的家常做法?
主料:对虾(500克) 调料:味精(3克) 大蒜(50克) 香油(10克) 红辣椒(25克) 花生油(25克) 盐(5克) 做法 1. 将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分; 2. 大蒜剥皮,捣成蒜泥;3. 红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝; 4. 将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀; 5. 沥干水分的虾放上味料拌匀,上盘摊平;
大虾的家常做法?
1.红烧大虾 味道鲜美的大虾不但富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质,而且烹饪方法简单,能做成多种佳肴 原料:大虾250克,胡萝卜50克,香菜少许。 调料:油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,醋、花椒水、白糖各1小勺,精盐,味精各1/4小勺,葱、姜丝少许,淀粉适量 做法: 1、大虾剪去虾枪,虾须,从背部叹刀挑除沙线,洗涤整理干净;胡萝卜切成“象眼片”;香莱洗净切成3厘米长的段备用。
吃虾的家常做法?
原料 :海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做 法 : 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。 2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放) 4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。 然后起锅。
对虾的家常做法?
食材: 大对虾300克,小葱3根,蒜6瓣,姜半块,料酒,豆豉酱,鸡精,糖,水淀粉各适量 制作步骤: 我们先来处理食材,将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开,去掉虾线,再用小刀将虾肉一剖为二,深及虾腹部,但不要将虾腹部剖开。用厨房用纸将虾上的水吸干备用。将葱白与葱绿分开,葱白与姜蒜混合剁碎,葱绿切粒备用。
对虾的家常做法?
用料: 对虾 一斤、葱 一把、蒜 半头、辣椒 3-4个、花椒粉 5g、盐5g、鸡精 5g、食用油 60克 步骤: 步骤 1
清水虾家常做法?
1、首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。接着起锅烧水,锅中倒入清水,在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。(煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮,这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。) 步骤2 2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮,大火煮至虾尾向后弯起,就说明虾已经煮熟了,就要迅速把虾捞出锅。(煮虾的时候,多加这这个步骤就是,把冷水倒入锅中之后,要将水煮开再放入虾煮,因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老,而且煮的时间太长,就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味。 步骤3 3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒,然后捞出来控干水分摆入盘中即可。(做这一步的目的是让虾可以快速降温,这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹,吃起来会更爽口好吃。) 步骤4 4、虾煮好之后,可以根据自己的口味进行调配料汁,把虾蘸上调料汁就可以吃了。在饭前配上一罐迈康美番茄动力更下饭。
清水虾家常做法?
食材: 虾:1000克、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。 1、虾洗净,用牙签挑去虾线备用 2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。 3、锅中倒入清水,水开后,把洗好的虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐
小对虾的家常做法?
食材:对虾八只,大葱,生抽,糖各适量 做法 1、对虾清洗躯壳开背;2、大葱切片,云南小瓜泡丝,在沸水里焯熟,浸泡在冷水里待用; 3、热锅下少许油,爆香大葱,下对虾一只一只干煎; 4、等虾肉变色,倒入少许生抽和糖,再倒入一些味精煮开;起锅装盘。小对虾的家常做法完成。