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家庭版十三香龙虾的做法?
家庭版十三香龙虾做法如下： 材料： - 活龙虾一只（约 500 克） - 十三香适量 - 蒜末适量 - 生姜片适量
小龙虾的最简单做法?
1· 大葱切段，蒜子姜切片，放入锅中爆炒，再加入花椒、香叶、八角、桂皮； 2· 炒出香味后加入3、4勺郫县豆瓣酱，和适量白糖，爆炒。 3· 加入处理好的小龙虾。（菜市场买的时候老板帮忙处理）爆炒直到虾变红色； 4· 虾变色后，倒入一罐啤酒，焖几分钟直至收汁。 5· 起锅
龙虾的做法家庭版?
步骤/方式1 小龙虾洗净去掉头 步骤/方式2 准备郫县豆瓣酱 步骤/方式3 姜，蒜切片 步骤/方式4 准备花椒，大料，香叶 步骤/方式5 热锅冷油 步骤/方式6 倒入调料煸香，放入豆瓣酱 步骤/方式7 炒出红油为止 步骤/方式8 倒入黄酒，黄瓜，十五分钟左右出锅 步骤/方式9 撒香菜 步骤/方式10 出锅
家烧小龙虾的家常做法?
1. 龙虾要仔细洗净，最好能用开水汆一遍 2. 大蒜 生姜准备好 3. 干辣椒用手撕碎 4. 锅中油烧热，下龙虾，生姜，辣椒快速翻炒，放盐 5. 稍微翻炒之后加入黄酒和开水，水位刚好没过龙虾就好，放点冰糖，大火烧开 6. 待汁水收的差不多了，放点葱花就可以入盘了。
蒜香小龙虾尾的做法家庭版?
1、首先虾尾500克清洗干净，洋葱50克切片、大葱2根半切成1厘米节、2块姜切成姜片、18瓣大蒜捣成蒜泥、啤酒1杯备用。 2、起锅烧油油温5成热，放入虾尾炸2分钟捞起备用。 3、锅内油烧干水汽，下蒜泥炸黄炸香捞起。（注意千万不能炸糊了） 4、蒜泥碗内加入盐适量，白糖1小勺、味精少许，搅拌均匀备用。 5、将多余油，留适量的油，将姜葱洋葱炒香后，加入虾尾翻炒均匀，加入炸好的蒜泥，再加入准备好的啤酒，开锅后烧3-5分钟，淋上少许香油。 6、起锅装盘，这道蒜香浓郁，味道鲜美，的蒜香虾尾就做好了哈。
13香小龙虾的家常做法?
1. 是非常简单易学的。 2. 原因是这道菜式的材料和调料都比较常见，而且烹饪方法也不复杂，适合家庭厨房的制作。 3. 具体的做法是，先将龙虾洗净去泥沙，切成小段备用。 然后将葱姜蒜切末，加入适量的油中煸炒出香味，再加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调料翻炒均匀。 接着将龙虾放入锅中煮熟，捞出沥干水分，再加入之前炒好的调料，翻炒均匀即可。 这道菜式口感鲜美，香辣可口，是一道非常受欢迎的家常菜。
龙虾家带做法?
方法/步骤 1/4分步阅读 第一步首先要把小龙虾洗干净，可以用刷子刷。去虾线就直接小龙虾的虾尾最中间那片左右摇晃揪下来，虾线会被带着就出来了，小龙虾的头部要用剪刀剪掉一部分，但别剪太多以免虾黄流出浪费，可以剪到眼睛。 2/4 洗干净之后，准备好食材，锅里热油，油放多一点会好吃些。葱姜蒜八角下锅爆香，炒出香味之后就把处理好的小龙虾下锅翻炒，期间放老抽生抽南德糖盐，可以放料酒（因为我后面用啤酒煮而不是水，所以我就没放料酒）
龙虾家带做法?
1、蒜茸开背蒸龙虾。材料：龙虾2个、大蒜1个。把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，然后冲洗干净。把大蒜切成蒜末；炒好的蒜油；把蒜油倒进龙虾背部的缝中，蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。 2、芝士焗龙虾。材料：龙虾1只、马苏里拉奶酪适量、盐少许、黑胡椒少许、黄油适量、洋葱适量。龙虾蒸熟，备用。黄油小火融化。放洋葱碎。放盐、黑胡椒，略微煸炒。龙虾去壳。龙虾肉从中间剪开，去除虾线，切片。这个龙虾不错，还有虾籽。烤盘铺锡纸，摆龙虾头，炒好的黑椒洋葱碎，上面码好龙虾肉。放黑胡椒。烤箱预热190°，中层上下火烤10分钟左右。烤至马苏里拉奶酪融化，撒虾籽。摆盘享用吧！2根、姜5片、玉米淀粉180g、土豆淀粉30g、料酒 4汤匙、生抽3汤匙、蚝油1茶匙、盐适量、糖少许。将蹦蹦跳跳的龙虾放到冰箱里，冷藏20-30分钟，取出，取出虾线，放出龙虾内的腥水，用刀尖捅进头与身子的连接处，把连接处的肉拉开即可。将龙虾切开，一般身子可以均匀分成6-8块，尾巴需要完整，胳膊腿儿也都留下。葱白和葱绿分开，少许洋葱丝，姜片切厚一点，用刀背拍一下。锅内放足够多的油，大火烧油，搅拌均匀炸粉，配比差不多是1份土豆淀粉：6份玉米淀粉，外加少许的盐。裹好龙虾下锅炸，炸至金黄后放在吸油纸上备用。锅内适量底油，先放入姜片炸香，然后依次放入洋葱丝，葱白炒香，放入龙虾，在锅边淋一圈料酒，然后翻锅炒一下。接着放入1茶匙耗油，3~4汤匙生抽，适量鸡粉，适量盐，少许糖，翻炒均匀，放入葱绿继续翻炒，最后勾芡即可出锅。
龙虾的简单家常做法?
家常做法有很多种，以下是其中两种常见的：1.清蒸龙虾。 将龙虾洗净后，放入盘中。 蒸锅中倒入适量水，水开后，将盘放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右，至龙虾呈橙红色。 取出后放入盘中，淋上葱姜蒜末和开水淀粉熬成的酱汁即可。 2.炒龙虾。 将龙虾洗净后，切成小块。 在锅中热油，倒入葱姜蒜末爆香后，放入龙虾块煸炒。 加入适量盐、酱油、糖、料酒等调料翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。 龙虾肉质鲜美，不宜过煮过炒，简单清淡的家常做法能更好地保留其鲜美口感。
小龙虾火锅的做法?
做法： 1、先把小龙虾去除虾头. 只留虾尾，备用，第一步，倒油，把虾尾炸一遍，捞出，然后开始炒料，锅中留油，豆瓣，蒜，火锅底料，炒香 2、第二步，把虾尾倒进去，炒一会，然后把配菜倒进去，抄一下，然后倒入啤酒，慢慢炒煮一下，菜熟了，就可以了 3、然后可以试一下味道，加盐，鸡精，就可以起锅拉，美味的小龙虾就做好了，简单！
小龙虾火锅的做法?
做法步骤 1.所需食材：小龙虾一斤、十三香、啤酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、姜片、大蒜、大葱、鸡精、花椒大料。 2.小龙虾处理：用剪刀剪掉头部1/3，挑出砂囊。把小龙虾尾巴中间那块左右摇晃抽出虾线，剪刀开背，刷干净龙虾腹部。3.大火烧开油，小龙虾如果炸一遍后出锅 炸过的小龙虾颜色更鲜红发亮哦。4.油少许，小火加热，依次放入干辣椒、大蒜、姜、蒜、花椒大料、郫县豆瓣酱翻炒煸香。5.放入小龙虾翻炒，倒入啤酒没过小龙虾即可，大火烧开后换小火慢炖30分钟。6.放入十三香、鸡精、白糖，大火收汁，出锅！
小龙虾火锅的做法?
原料 鲜活小龙虾。 配料 蔬菜，肉类，色拉油，火锅底料，啤酒，白酒，白芷，白豆蔻，草果，小米辣，干辣椒，姜，蒜，八角，香菇酱，香油，辣椒油。
波士顿龙虾做法家庭版?
食材清单 波士顿龙虾 1只约1000g 、 生抽 适量 、 芥末 可无 、 柠檬汁 十滴 、 香醋（和柠檬汁二选一即可) 一勺 烹饪步骤 捅虾尾放尿，刷干净虾表面，掰开虾头去掉虾腮、虾脑，再次洗净后敲碎钳子，关节 大火烧开水，放蒸笼蒸10-15分钟装盘，配上上述酱汁即可享用美味
波士顿龙虾做法家庭版?
食材：鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱 做法步骤： 1、选鲜活龙虾，仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散，备用。 2、将葱切成葱丝，柠檬切片，西蓝花切成大小合适即可，备用。 2、龙虾摆好盘，头可以竖着放（主要是我个人感觉竖着摆放，看着更霸气！也可以根据自己的喜欢的方式摆放），备用。
波士顿龙虾做法家庭版?
1、食材：波士顿龙虾一只，葱姜蒜适量，盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖适量，柠檬半个 2、先把龙虾清洗干净，抓的时候用手巾包着龙虾，小心不要被虾壳或什么的刺伤了，很疼的，要小心。 3、用筷子从龙虾尾部插入排尿，虽然看着很疼，但是必须这样做哦。 4、把龙虾大卸八块，切下虾头、虾钳，虾身从虾背切一刀，掰开一点虾壳用勺或者手把虾肉剥离虾壳，还是要小心，不要被虾壳刮到或刺到，会超级疼的。
