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虾都有什么品种?
虾有近2000多个品种，主要品种有沼虾、草虾、青虾、淡水龙虾、白虾等。沼虾：属于长臂虾科、沼虾属。额角发达，侧扁，上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。 草虾：草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暧水性虾类。杂食性、耐高温、抗病能力强、产量高、可鲜活长途运销等特点。
平时吃的虾是河虾还是海虾?
海虾。虾是常见的一种水产，品种繁多，蛋白质含量高，营养丰富，具有很高的食用价值和经济价值。在日常生活中购买的虾其实是海虾，个头比河虾的个头更大，营养价值也高于河虾的营养价值，并且海虾的肉质比河虾的肉质更加的饱满鲜美。河虾，顾名思义，就是河里面的虾，也有很高的营养价值，并且含有大量的蛋白质以及钙。 因为河水环境复杂，所以河虾容易受到水体污染，导致壳上可能生长了一些斑点，并且长得有些畸形。
虾仁一般是什么虾的?
虾仁一般是白虾，九节虾，青虾，基围虾等制做成的虾仁，虾仁不仅好吃营养价值更是非常的丰富，是深受人们喜爱的美味佳肴。
