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没有阳光怎么晒沙果干?
可以用烤箱烤 将烤箱温度需要在50到60度之间，然后最少要烤制几个小时到水分干透，同时烤的时候烤箱门要开着散水气。 如果家里没有烤箱的话，只能等待晴天，最好看看天气预报，保持连续好几个晴天最好，保持通风
沙果干怎么保存?
沙果干完想保存长久只要符合低温和真空两个条件就可以，可以装入保鲜袋密封后放在冰箱冷藏室里这样可以保存一年左右的
123沙果怎么做果脯?
沙果制果干是整个加工利用过程中的初级形式，既达到容易贮存的目的，也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。 摊晒制干 具体方法是：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干；在晒制时，要经常翻动、压扁、成形；待水分散失，果实糖粉提高达50%左右时，即可装袋保存。 切片制干 对沙果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是：一是人工切片，果片厚度为0.3厘米左右，并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上，干燥后， 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片，采用烘干机烘干，也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。 脱水制干 对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程：鲜果→洗果→蒸汽去皮（热烫）→真空干燥（脱水）→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。 烘干制干 在高温潮湿的产区，成熟果制干，常用此法。其方法是将八至九成的沙果采下后，按以下的流程进行烘干制干：洗果→蒸汽去皮（热烫）→上盘→烘干→整形→包装→保存→产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的原料，也可直接使用
怎么晒沙果干不氧化?
可以将苹果浸泡在盐水中，在苹果表面喷上一些白醋，在苹果表面刷上一些蜂蜜，防止苹果表面与空气接触发生氧化反应，从而保证颜色不变黄。天气很热的时候就去晒太阳，不要让苹果上面有水，这样晒干的苹果干就不会变色了。 晾晒果干很简单，可以直接摊开晒或者用线穿起来晒。 1、将沙果干切成片（厚度差不多），摊开在尽量干净的地面或者簸箕上，不能洗，放在阳光充足的地方晒干，每天翻动两次 2、将沙果干切成片（厚度差不多），用线穿起来，挂起来晒
