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生姜保存方法和时间?
冰箱冷冻法 生姜表面的水分已经晾干，用刀把它切成薄片，也可以切成细丝。这时候准备一个保鲜盒，把切好的生姜全部放入保鲜盒里，然后盖上保鲜盖上，这样就可以了，然后放入冰箱冷冻，随吃随拿，吃几片拿几片，不需要解冻，用这个方法保存一年都不会坏。 现在分享第二个方法：常温保存法
生姜怎么保存?
步骤/方式1 方法一：如果可以轻易找到沙土的话，这个方法就挺好用，条件是有干燥的容器，有干燥的沙土都好，不容器内放一些沙土，再将生姜放进容器内，然后用沙土把生姜掩埋起来，这么做可以避免生姜发芽，没有暴露在空气中生姜也不容易干瘪，等用的时候拿出来很新鲜。 步骤/方式2 方法二：如果没有沙土，那么就用食盐，这个料每家都有，可以试试。找来一个绝对干燥的袋子，完好没有洞，将生姜放进袋内，锅里倒入少许食盐，开小火炒几下，让食盐保持干燥，凉下来后倒进袋子内，挤掉空气后把袋口系紧，放在阴凉干燥的地方就好了。 步骤/方式3 方法三：茶叶可以让生姜保持干燥，那么我们可以将生姜放进塑料袋里面，再将茶叶放在卫生纸内，包裹起来，用皮筋轻轻扎一下，防止掉落，然后放进装有生姜的袋内，将空气挤掉，再把袋口扎紧，放在一个阴凉干燥的地方。不过茶叶必须是干燥的，还要隔一段时间去看看茶叶的状态，若是比较潮了要更换。 步骤/方式4 方法四：生大米都非常干燥，一旦不干燥就坏掉了，还会长虫，那么正好干燥的环境适合生姜，把生姜放进大米内，表面掩盖住，这样一来生姜就待在一个干燥又阴凉的地方了，可以保证它长时间不发芽不干瘪，而且生姜的辛辣味很重，放在大米里的时候还可以驱虫，避免大米长虫子。放好后要将大米放在阴凉干燥的地方，放一个冬天都没问题。 步骤/方式5 方法五：生姜通常很大块，家里用的话一次很难用那么大一块，那么切了剩下的生姜该怎么保存，如果露天放的话，生姜的切口处很容易变干，再多放些时间，不仅味道会变淡，还会慢慢变质，所以不能切了后随便放在案板上，而是要给切的地方蘸一层食盐，然后再用保鲜膜包裹起来，接着放进冰箱冷藏，这样处理后就可以长时间存放了。
生姜的储存方法?
步骤/方式1 将生姜用纸巾包住。 步骤/方式2 然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。 步骤/方式3 将袋子放入冰箱保鲜中，此时生姜一般可以被保存1个月左右。
