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大明虾和基围虾哪个好?
想吃虾肉选明虾 个头越大的虾含有的可食肉量越高，而相对而言明虾的长度约为15厘米，而基围虾的长度约为10到15厘米，因此想吃虾肉的人群最好选择食用明虾。
基围虾明虾白灼虾区别?
1、外观区别：基围虾的表面有一道道偏褐色的条纹，虾尾也有花纹，煮熟后虾体也有一道道条纹；白对虾的虾体颜色较透明干净，表面没有明显的花纹；明虾的外形和白对虾有几分相似； 2、个头区别：明虾最大，基围虾最小，白对虾介于之间； 3、价格区别：白对虾最常见、最便宜，基围虾和明虾都比较贵，如果是海捕的明虾，基本都是按只卖的。
明虾和基围虾哪种好?
其实这要看需求，两者各有优势缺点。 明虾： 优点：明虾口感比较鲜美，肉质细嫩，蛋白质含量比较高，更容易消化。另外，明虾肉脆，烹饪的时间也更加短，更容易掌握好分量上的控制。 缺点：吃起来不是非常饱腹，而且明虾的价格也相对较贵。 基围虾： 优点：基围虾价格比较实惠，口感和口味也较为丰富，营养也价值较高，同时烹调时间也比较长，不易过熟。 缺点：比较容易煮的过熟，而且蛋白质质量也不是特别高，也比较难消化。
明虾和基围虾是同一种虾吗?
区别一、头部 看它们的头，它们头部的须不一样，基围虾尾部比明虾看起来长，而且明虾虾壳的颜色比基围虾的深，偏向于深青色。 最好是去菜场看一下，很好分辨的。区别二、个头 基围虾的壳较硬，有明显的黄红色条纹，个子偏小，口感脆甜，额头上无刺；而明虾个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味。区别三、生长环境 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口；而明虾不是围基养殖，是自由不在的
基围虾与明虾怎样辨别?
1、大小区别 明虾体型最大，基围虾相对最小； 2、体表颜色区别 明虾分为青蓝色雄虾和棕黄色雌虾两种，虾身光滑且通透； 基围虾呈土黄色或棕褐色，虾身有较多黑点；
基围虾跟明虾区别?
基围虾和明虾的区别 1、个头上的区别 平时咱们在购买虾的时候，其实从个头上就很好的区别，毕竟因为虾的种类不同，所以外形个头上也有区别，比如明虾相比于基围虾来说，它的个头就要大上很多，并且虾也是有公母之分的，一般母的明虾要比公虾个头大。 2、颜色上的区别 除了虾的个头之外，再就是虾壳的颜色，一般到虾长到一定的阶段，那么它的外壳颜色就会发生变化，就比如明虾来说，它的外壳颜色就会变成青灰色，而基围虾的外壳就会偏黄，并且在虾脚的部分还有一点红色。 3、价格上的区别 相比于基围虾来说，明虾的生长环境更加苛刻，所以产量比不上基围虾，所以价格上也会更高一点，一般基围虾的价格是维持在百元左右，而明虾是根据虾的个头来变化价格，几码都是百元之上。 所以下次咱们再去市场上购买虾的时候，一定要好好区分下自己买的到底是基围虾还是明虾，不然容易被人坑，还傻傻的不知道，毕竟两者之间的个头，价格都是有一定区别的，现在大家知道如何挑选这两种虾了吧！就是从个头，颜色，价格上来区分。
