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纯羊粪哪个牌子好?
发酵羊粪北疆牌好。 羊粪与秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等按适当比例混合。1吨物料(鲜料约2.5吨)加1公斤微生物有机肥菌种，按0.5公斤有微生物机肥菌种加5公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵。在做堆时请不要做的太小，太小会影响发酵，高度在1.5米左右，宽度2米，长度在2米以上的堆发酵效果比较好。
乳酸菌尚川与安琪哪个牌子好?
安琪好一点。 依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年酸奶发酵菌十大品牌排行榜，前十名分别是川秀,佰生优,ANGEL/安琪,尚川,优比特,伊利,Baker Dream/百钻,君乐宝,优多益,Buydeem/北鼎。
乳酸菌尚川与安琪哪个牌子好?
我在家做酸奶用的是尚川，感觉不错。 根据品牌评价以及销量，酸奶发酵剂尚川应该优于安琪/Angel。个人观点 仅供参考。
乳酸菌尚川与安琪哪个牌子好?
尚川干酵母和安琪酵母各有千秋。它们都是引领食品行业的标兵，每个企业都为自己的产品力争做到最优秀。 安琪酵母的宣传力度挺大，曾经有一段时间，电视上天天都有这样的广告。可谓家喻户晓，他的一句广告词要想馒头好，安琪酵母少不了。
做酸奶哪个品牌的菌种好?
昨天对比实验了三个品牌：川秀、核仁格和益菌加。 川秀的最差。大约活性菌少，发酵出来的稀稀拉拉像个半成品，凝结差，口感差。真不知道那么大的市场占有率是怎么忽悠起来的。 （家家乐我没测试，凭直觉我猜应该跟川秀差不多） 核仁格的马马虎虎。发酵成熟度都合格，凝结度可以。口感稍微偏酸，滑润度稍逊一些。6菌的吃的过了。2菌的差一些。 益菌加是最靠谱的。基本接近我们用的进口菌种。--我们是做酸奶吧的。 发酵酸奶是个技术活哦。 除了菌种，奶源、温度和时间都很关键。 家用的酸奶机可能有点设计缺陷，如果内胆是厚陶瓷的（旧社会就是用陶罐发酵酸奶的嘛）、水浴进行发酵温度，会保证发酵过程温度稳定，对成品奶质提升最为明显。 还有个小窍门就是，千万别发酵完了把热乎乎的酸奶放进冰箱急冷。让它自然降温再进冰箱比较好。
