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黄花菜的做法和步骤

时间:2023-12-19 10:12:11

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湖南黄花菜家常做法?

先把黄花菜用冷水漫泡半小时,然后捞出来切长段,可以放丝瓜汤一起,排骨汤拌黄花菜均可,还可以放鸡汤里很营养的。

冻黄花菜的做法?

是将黄花菜用清水洗净,然后放入沸水中焯水,捞出后过冷水。 接着将焯好水的黄花菜沥干水分,切段或者切成适合自己口味的长度,放到塑料袋中密封,放入冷冻室冷冻即可。 这样冻黄花菜做法简单,方便保存,可以随时取用。 除了冻黄花菜之外,我们还可以将其晾干后制作成干黄花菜,这样可以更加方便保存,也可以随时泡水食用。 在制作干黄花菜时,要先将黄花菜用水浸泡,去除表面的杂质和泥土,再晾干,最后用干净的布包裹住晾干的黄花菜,放入通风干燥处即可制成干黄花菜。 干黄花菜还可以用于制作不同种类的菜品,如干贝黄花炒鸡蛋、干黄花菜炒肉等,可以增加菜品的口感和味道。

黄花菜家常做法坐月子?

材料 主料:猪肝60克,菠菜120克 辅料:干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量 调料:姜4克,大葱5克,盐3克 做法 1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。 2、菠菜去根,洗净切段。 3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好。 4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

金针花的做法?

金针花炒肉丝:金针花300公克,瘦肉100公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水2大匙。 剁椒金针卷:金针菇100g,剁椒适量,白菜叶5片。 金针拌海蛰:海蛰100克,新鲜金针菇30克,香菜10克,白糖3克,鸡精5克,陈醋15毫升,麻油少许。 金针花蒸蛋:金针花150克,鸡蛋3个,生抽、盐、杭椒2个。 以上是几种金针花的做法,希望对您有帮助。

金针花的做法?

金针花100克 红椒半个 青椒半个 猪肉50克 盐、葱、姜、蒜、酱油、香油、料酒材料适量就可以了

新鲜黄花菜的家常做法?

材料:鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。 做法: 1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌。 2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊,

新鲜黄花菜的家常做法?

准备食材如下:黄花菜500克,小米椒5个,大蒜5瓣,香菜1根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,香醋1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙 具体做法如下:起锅加水煮沸,煮沸之后加入1小勺的食油,然后将黄花菜倒入锅中焯水,断生后马上捞出,然后放到汤盆里面,加入小米椒碎,大蒜末,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙辣椒油,然后搅拌均匀即可!

新鲜黄花菜的6种家常做法?

新鲜黄花菜6种家常做法如下 干金针菜、鸡蛋、色拉油、食盐、葱、黄酒、芝麻油、白糖。 方法步骤 1、将黄花菜用清水泡发,让后将它清洗干净,可以多清洗几遍,沥干切段。 2、将鸡蛋在碗里打散,加少许食盐、黄酒,用筷子搅拌均匀。

新鲜黄花菜的6种家常做法?

用料:新鲜黄花菜 250g,味极鲜 适量,香醋 适量,花椒油 适量,盐 适量,糖 适量 做法步骤 步骤 1把已经开花的黄花菜摘除其花蕊,没开花的就不用管啦,冲洗,然后浸泡20分钟,当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱,它具有可溶于水的物理特性,用清水浸泡时可以溶解于水中。 步骤 2把泡好的黄花菜放在开水里焯熟,焯的时候在开水里加点盐跟食用油起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活,所以用开水焯一下就更加安全了。 把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉,然后再次用清水浸泡2小时左右,这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。

黄花菜 家常做法?

材料 鲜嫩黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克。 做法 1、先把黄花菜放到水里焯一下,再放到冷水里泡2个小时以上,可以去掉其中含有的秋水仙碱的物质。 2、将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段。 3、坐勺,加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,花椒捞出不要,用葱末炝锅,放入黄花菜翻炒,再放入盐、酱油,添汤,找好品味,点味精,翻炒后,用水淀粉勾薄芡,出勺装盘。

黄花菜 家常做法?

食材:新鲜黄花菜,瘦肉,鸡精,食用盐,花生油适量,生粉少许。 做法: 1、首先将瘦肉洗净切成薄片,放入大碗中,加入少许食用盐、生粉、花生油,抓拌均匀腌制10分钟。 2、把黄花菜里面的花蕊去除,再用清水清洗干净控干水分。

黄花菜 家常做法?

1、干黄花菜用温水泡二十分钟,清洗两到三次,挤干水份备用。 2、山药洗净刮皮。再将山药切成细丝。 3、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。 4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。

黄花菜家常做法王刚?

黄花菜洗净焯水,再过凉水,控水放盆中,加入洗净的荆芥,碗中放入蒜末、盐、酱油和香油,倒入盆中搅匀即可。