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像花生的豆是什么豆?
八月豆。 尝过八月豆的人都难以忘记它的粒饱、味香、酥脆,成了“将军故乡”的一大特产。2013年,秋长八月豆制作技艺入选惠州市非物质文化遗产名录。 很多人可能分不清秋长八月豆和花生的区别,八月豆壳薄、肉粒饱满、酥脆,对比花生来说,长度较长,外壳较光滑,且“颜值很高”,成熟采收的八月豆剥开后内壳是深色的。
鹰嘴豆黄豆黑豆的区别?
1、外形不同:从外形上看,黄豆主要呈黄色,为近圆形或卵圆形;而鹰嘴豆则是黄白相间的颜色,为不规则椭圆形。2、生长地区不同:黄豆在全国各地普遍种植,而鹰嘴豆适宜生长在海拔约为2000-2700米的地区,如我国甘肃、青海、新疆等。3、食用方法不同:黄豆可以炒菜、炖汤、打豆浆、榨油等,而鹰嘴豆可以炒菜、煮粥、炖汤、煎饼、打豆浆等。
鹰嘴豆和黄豆的营养有区别有?
营养成分没有太大的区别。黄豆和鹰嘴豆的营养价值都非常的高,它们都含有很高的蛋白质和脂肪,以及钙,磷,铁等营养元素,对于我们身体的营养滋补来说,都能够起到很好的作用。