本文目录一览：
- 1、鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
- 2、鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
- 3、鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
- 4、鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
- 5、鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
- 6、青鱼炖土豆干怎么做?
- 7、家常清炖青鱼怎么做?
- 8、家常清炖青鱼怎么做?
鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
【原料准备】 原料：草鱼1条。豆腐、白菜帮、粉条各适量。调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。腌鱼料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。 【食材腌制】 1、草鱼杀好弄干净再割上几刀，把腌鱼料放一起调匀，把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。 2、粉条提前泡软，豆腐切块后用淡盐水煮开泡着，白菜帮用手撕成大片待用。
鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
食材明细 刀鱼适量，白菜适量，葱适量，姜适量，八角适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，黑胡椒适量，面粉适量，淀粉适量 做法步骤： 1，刀鱼收拾干净，去掉头尾，切成小块。这一步买鱼的时候可以请卖鱼的直接代劳。 2，将刀鱼放在一个容器里，加适量黑胡椒。 3，加适量盐，料酒搅拌均匀，腌渍20分钟。 4，准备一只小碗，将面粉和淀粉按9:1的比例搅匀备用。 5，将刀鱼控干水分，放在面粉碗中打个滚，使刀鱼块整体均匀的薄薄的裹上一层面粉。 6，锅中热油。油温7、8成热时，放入裹好面粉的刀鱼。 7，将鱼块全部放入，煎至两面金黄。 8，加入葱段、姜片、八角，并倒入开水，没过刀鱼1公分左右。大火烧开后，调中小火慢炖。 9，将白菜洗净，切成大小均匀的块。 10，另起一个锅，放油。油热后先放菜帮，再放菜叶。炒至菜叶发软。 11，将白菜放入炖刀鱼的锅里，均匀的平铺在刀鱼上。 12，加适量生抽调味。 13，盖上锅盖炖10分钟即可，出锅前可以放一点香菜。
鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
用料： 草鱼:适量白菜:适量盐:适量八角粉:适量酱油:适量罐装香菇丝:适量 步骤： 1 草鱼块洗净，先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。（前天晚上腌，第二天中午做。） 2 白菜心适量洗净切细。
鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
制作步骤 1. 食材：活鲫鱼两条、大白菜半颗 辅料；姜、大蒜、食用油、鱼露 2. 白菜洗净沥干水分，改刀切成大块状 3. 姜洗净切片，大蒜去皮待用； 4. 鲫鱼去鳞、去晒、去内脏，冲洗干净后沥干水分，将炒锅置于火上，大火热锅热油后放入鲫鱼炸至两面金黄色；
鱼炖白菜怎么炖才好吃又简单?
食材原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个。配料：青辣椒两个，干红辣椒，葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮。 ? 制作方法： 1、过油。把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。 2、调汤。根据自己的口味掌握盐量。把葱切成段，姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，调匀。把榛磨洗净，浸在水中。土豆切块备用。
青鱼炖土豆干怎么做?
食材: 青鱼 2条 土豆干 2个 配料: 葱 姜 蒜 大料 盐 味精 十三香 醋 酱油 步骤: 1.青鱼洗净后用刀在反正面划几刀放在盘里控干水。 2.土豆干洗净切小块。 3.葱切葱花、姜、蒜切片。 4.锅里放油，油热后放青鱼方正面炸，看两面都成金黄色的时候，关小火。 5.然后放入土豆干、大料、葱、姜、蒜，再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。 6.最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆干的水，大火烧开后，转小火炖20分钟左右。 7.剩少许汤的时候就可以关火了。 8.出锅装盘即可。
家常清炖青鱼怎么做?
主料:青鱼一条 调料:食盐适量、葱一段、姜五片、蒜一个、调和油一勺 步骤: 1、将青鱼放入开水中先焯一下,去腥味。 2、将锅放油,烧热,加葱姜调料。
家常清炖青鱼怎么做?
材料：青鱼、姜片、芹菜、料酒、醋、盐、鸡精1、青鱼洗净后切片，加入适量的料酒和姜片腌制10分钟（去除腥味即可）； 2、锅里盛入适量的水，放入姜片； 3、待水烧开后放入鸡精和盐调味； 4、放入芹菜，小火煮两分钟； 5、加入青鱼，转至中火煮熟； 6、加入少许醋即可。
