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鸵鸟肉怎么吃?
将青红椒去蒂去籽后切成小块，洋葱切小块，将鸵鸟肉切成薄片，放入汤盆。加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙黑胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀入味，再加入1汤匙食油，抓匀腌制一会备用！ 接着起锅加宽油烧热，油温7成热时，将鸵鸟肉放入锅中过油，7成熟时用漏勺盛出备用，锅内留底油，将青红椒，洋葱放入锅中，大火翻炒均匀，再加入少许食盐调味，接着放入鸵鸟肉，再加入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！
鸵鸟肉怎么吃?
鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收，适合现代人膳食潮流。鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸，可以清炒或者制成扒类。
鸵鸟肉怎么吃?
鸵鸟肉切片放入容器中混合嫩精、水拌匀，放入酱油、糖腌渍1小时备用;洋菇、蒜头、红葱头切片、洋葱切丝备用 起锅用奶油爆香红葱头片、蒜头片、洋葱丝，放入草菇略为翻炒;倒入水、酱油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分钟 杏鲍菇切片，下锅用奶油煎至两面金黄，起锅前放入蕃茄片略为加热，捞出盛盘铺底将鸵鸟肉混合蛋白、玉米粉拌匀，放入锅中煎至两面金黄捞出盛盘 将焖烂的草菇取出，放入搅拌机内打成泥，淋在鸵鸟肉上即可
鸵鸟肉可以炖汤吗?
当然鸵鸟肉可以炖着吃的！ 炖鸵鸟肉可以直接放在高压锅中压二十分钟就可以了，还有就是可以直接放砂锅里面炖也可以的，鸵鸟肉和牛肉差不多，直接小火炖煮就可以了。鸵鸟肉，先将鸵鸟肉用葱姜料酒焯水，然后起锅烧油，将鸵鸟肉炒香后加入水，这样炖出来鸵鸟肉也是很好吃的
鸵鸟肉可以炖汤吗?
鸵鸟肉当然可以炖汤。先将鸵鸟肉切好用开水灼过后放入炖忠，加入汤料药材和生姜片等，然后放入锅先大火炖一个钟，再用慢火炖几个钟就可以了。
干锅鸵鸟肉怎么做好吃?
1、主料：鸵鸟肉8两、杏鲍菇1支 。 2、腌料：玉米粉1大匙、酒1大匙、胡椒粉少许、蛋白1个、糖1/4茶匙 。 3、调味料：玛琪琳少许盐适量酱油1大匙太白粉1茶匙 。 4、鸵鸟肉切片放入容器中混合嫩精、水拌匀，放入酱油、糖腌渍1小时备用;洋菇、蒜头、红葱头切片、洋葱切丝备用 。 5、起锅用奶油爆香红葱头片、蒜头片、洋葱丝，放入草菇略为翻炒;倒入水、酱油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分钟 。 6、杏鲍菇切片，下锅用奶油煎至两面金黄，起锅前放入蕃茄片略为加热，捞出盛盘铺底。
干锅鸵鸟肉怎么做好吃?
1/3 将鸵鸟肉切成适口大小，撒一些意式香料 淋上油，按摩肉块，并用叉子均匀戳洞。 ? 2/3 先爆香葱、蒜， 接着鸵鸟肉入锅干煎，不需另外加油啰! ? 3/3 起锅前撒些盐和胡椒，即可上桌!
鸵鸟肉怎么做好吃?
步骤/方式1 鸵鸟揉600克，洗净剔去筋膜备用 步骤/方式2 炖锅放入鸵鸟肉、加入料酒15克、味极鲜5克、陈皮2克、食盐3克、鸡粉2克、香菜籽2克、胡椒1克、清水1L 步骤/方式3 大火烧开.盖上锅盖，小火焖煮50分钟即可
酸汤鸵鸟肉的做法?
材料急冻鸵鸟肉2磅，生抽1碗，蒜头8粒，香叶10块(主要用作添加香气，不用亦可)，糖1茶匙，花雕酒2汤匙，上汤或水3碗做法1.鸵鸟肉解冻，洗净后切件。2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。3.再开勐火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。4.慢火约再煮10分钟，试味，调至合适即成。
鸵鸟肉做法，鸵鸟肉好不好吃?
鸵鸟肉好吃，口感像牛肉，但是比牛肉嫩滑而且无筋。鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收，适合现代人膳食潮流。鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸，可以清炒或者制成扒类。 一、豉椒鸵鸟肉原料；净鸵鸟肉250克青椒片、国葱片各50克豆鼓、姜米、蒜茸、葱末、精盐、味精、绍酒、白糖、老抽、食粉、松肉粉、辣椒油、淀粉、清汤、生油各适量鸡蛋清1个制法：1．豆鼓剁细；鸵鸟肉切片，用食粉、松肉粉、蛋清、精盐、味精、绍酒、生油、淀粉拌匀，稍腔溃片刻。锅加油烧至五成热时，将鸵鸟肉、青椒片、圆葱片滑油出锅，倒入爪篱内沥油备用。2钢留少许底油，先下豆鼓编炒、再下葱姜末、蒜茸炒香，然后赢绍酒，掺清汤，放鸵鸟肉、青椒片、圆葱片、精盐、味精、老袖和白糖，尝好味，勾英，淋辣椒油，出锅装盘即成。特点：政香味浓，风味独特。二、竹筒鸵鸟原料及制作 鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。 2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。 3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。三、其它论述鸵鸟肉属纯红肌肉，不仅和牛肉在外观上极为相似，做法也基本上差不多，爆炒、红烧、炖汤的味道都很不错。但哪种做法更好吃，这得根据个人口味而定。
鸵鸟肉做法，鸵鸟肉好不好吃?
很好吃，鸵鸟肉含高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒；低脂肪、低胆固醇、低热量；含有人体必需的21种氨基酸；肉质细腻，口感鲜美，味道上佳。 鸵鸟肉的做法主要有烩、炸、火文、煎和做扒。 下面介绍二种做法，一是红烧，二是肉扒： 一： 红烧鸵鸟肉：
