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鳝鱼血怎么取出来

时间:2023-12-27 09:54:15

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怎么杀黄鳝取血?

1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好,鳝鱼最好将水倒掉,放在一个锅子和着塑料盒子里。 2、接着,拿剪刀将鳝鱼的头部家住,就在头部下面的位置,用力剪一刀,将骨头剪断掉。 3、剪好后,需要把鳝鱼剪成一段一段,记住,也是剪断骨头即可,下方肚子的位置需要连着。 4、把鳝鱼反过,里面有一条筋,这个时候是连在一起的,可以一整条直接抽出,若是中途有断掉,需要多抽几次。 5、都弄完后,血渍会比较多,放在盆里是这样的。 6、最后,把鳝鱼里面的脏污东西,包括血渍等洗干净,放置在盘子里即可

怎么杀黄鳝取血最快?

1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好,鳝鱼最好将水倒掉,放在一个锅子和着塑料盒子里。 2、接着,拿剪刀将鳝鱼的头部家住,就在头部下面的位置,用力剪一刀,将骨头剪断掉。 3、剪好后,需要把鳝鱼剪成一段一段,记住,也是剪断骨头即可,下方肚子的位置需要连着。 4、把鳝鱼反过,里面有一条筋,这个时候是连在一起的,可以一整条直接抽出,若是中途有断掉,需要多抽几次。 5、都弄完后,血渍会比较多,放在盆里是这样的。 6、最后,把鳝鱼里面的脏污东西,包括血渍等洗干净,放置在盘子里即可。

怎么杀黄鳝取血最快?

黄鳝杀前,要先用清水活养,让它吐出泥腥。数小时后用开水烫死并焖几分钟,至鳝嘴张开、身体蜷曲后捞出。 用冷水浸后,一只手捏住黄鳝头,另一只手在其颈处用划子贴紧鳝骨顺鳝肚径直划到尾部,并翻转黄鳝身体,划另两边,去除脊骨,就可以取出血。

黄鳝血怎么取?

黄鳝鱼取血方法: 准备好黄鳝鱼; 把黄鳝鱼鱼身洗干净; 用菜刀把黄鳝鱼的鱼头砍断; 再用双手紧握鱼身,稍用力把黄鳝鱼的血从砍断的鱼端方向挤向碗里即可。

泥鳅血怎么取?

泥鳅取血可以参照黄鳝取血的方法。找一个长30-40公分、宽10-15公分的木板,在木板的一头上面钉个钉子,钉子凸出2-3公分。 准备一把小刀,取血时,将活泥鳅的头挂在木板的钉子上,用刀从泥鳅鳃部顺着脊骨往下划开到尾部止,这样血就会流出来。

黄鳝鱼怎么取血?

黄鳝鱼取血方法: 准备好黄鳝鱼; 把黄鳝鱼鱼身洗干净; 用菜刀把黄鳝鱼的鱼头砍断; 再用双手紧握鱼身,稍用力把黄鳝鱼的血从砍断的鱼端方向挤向碗里即可。