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三黄鸡的酱料做法?
酱香三黄鸡孩子她爸是最爱吃鸡的。每次做法也会不同，这次就用了朋友送的做牟家鸡的料。把足量香料炒炒再放鸡炒，这样做出来特别香，味道特别足。连我这不爱吃鸡的也忍不住吃上几口，尤其是里面的土豆，在吸收了香料和鸡肉的精华后味道变的特别好。大概可以用唇齿留香来形容，O(∩_∩)O~。食材主料三黄鸡600g 辅料油适量盐适量姜适量葱适量牟家鸡香料2勺冰糖酱油适量青红椒适量土豆1个步骤酱香三黄鸡的做法步骤1.三黄鸡洗净斩块。 酱香三黄鸡的做法步骤2.锅倒油，油热放入香料炒出香味。 酱香三黄鸡的做法步骤3.再放葱花及姜片炒出香味。 酱香三黄鸡的做法步骤4.放入鸡块大火翻炒。 酱香三黄鸡的做法步骤5.翻炒三、五分钟，倒入适量热水。 酱香三黄鸡的做法步骤6.倒入酱油。 酱香三黄鸡的做法步骤7.这时候准备配料。 酱香三黄鸡的做法步骤8.待鸡煮至七、八成熟（依个人口感）放入土豆、盐。 酱香三黄鸡的做法步骤9.土豆煮至熟透时（汤汁多的话要收一下汤汁），放青、红椒翻匀，关火。小贴士1.油要多到点，要比平时炒菜多0.5/1倍。 2.香料一定不要炒糊了。 3.水要一次添足。
卤三黄鸡做法?
1把三黄鸡腌制好(盐20克、料酒适量)2小时后备用. 2锅里加入少许油再倒入180克白糖炒. 3炒到白糖溶化后倒入2500克的水、再加入15克的盐、味精少许、再把上面准备好的香料倒入烧开后倒入压力锅再把腌制好的三黄放入中火炖30分钟左右即可.
三黄鸡怎么炖的做法?
三黄鸡炖香菇的做法 1. 配料：鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜蘑菇200克，调料：姜、八角一颗、辣椒一根 2. 胡萝卜洗净去皮，切滚刀块 3. 蘑菇洗净去根（蘑菇跟可以极少成多，炖肉用非常好） 4. 大葱切段、姜切片 5. 鸡肉剁成块状 6. 冷水下锅，热水煮开 7. 撇去最上面的一层油沫，水开后捞起鸡肉，不要煮太久哦 8. 加入调料、胡箩卜、香菇等配料 9. 烧开后提起放入外锅，底部的聚能环烧红了哈，小心不要烫到，续煮全靠它了哦 10. 扣好锁扣，续煮半个小时 11. 离火续煮半个小时 12. 打开，香味扑鼻，做好了， 美吧 呵呵， 每天一碗汤，美容养身
盐水三黄鸡的做法?
。1.鸡洗净自制腌料抹入全身2小时 2.将盐放入冷开水中调成盐水（盐300g.水5kg）。 步骤 2 space 3.大小烧开将鸡放入沸水中先浸煮5分钟，捞出例出鸡肚子里水，再重新把鸡放入水中关火盖上盖子浸泡25分即可。 步骤 3 space
油焖三黄鸡的做法窍门?
准备好鸡一只，去毛，洗净。把高压锅洗净。 往高压锅里加入2勺油，一点儿水，把鸡放入，再加入一些酱油，小半勺盐。 酱油要放到把鸡都染酱油色为合适。 鸡肉在高压锅里烧压20分钟左右，一股十分香的味道迎面扑来的时候，就说明熟了，准备可以开锅了。 待到高压锅下气，可以开锅以后，把鸡拿出来，放在砧板上切块。一碟美味可口的香焖酱油三黄鸡这样就做成了。高压锅剩下的酱油还可以做调味酱料，而且有浓厚的鸡肉香味哦。
