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佛手怎么做咸菜?
1、准备材料：佛手瓜1根、生抽适量、白糖适量、泡椒适量、小红椒适量 2、将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。 3、将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。 4、将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。 5、向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。 6、一天后将调料盘内的调料汁过滤，滤出腌好的佛手瓜即可。
佛手瓜尖可以做榨菜吗。?
不适合做榨菜。 佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形佛手瓜清脆，含有丰富营养，佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃，加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意。
佛手瓜怎么腌制咸菜m?
步骤1：首先，将佛手瓜去皮，切成均匀薄片。 步骤2：然后，将佛手瓜中的核取出。 步骤3：接着，将佛手瓜放入锅中，烧水后倒入切片的佛手瓜，汆烫十五秒到二十秒，捞出沥干水分。 步骤4：用冷水冲汆烫过的佛手瓜，保持脆度。 步骤5：用凉开水浸泡一下佛手瓜片，避免有生水。 步骤6：将佛手瓜片沥干后放入碗中，加入生抽和醋，如果喜欢酸甜味就再加点白糖，喜欢辣的，多放点老干妈，拌匀后放入冰箱，腌制至少半小时以上，我家一般腌制一夜，这样更入味。 步骤7：盛出后再淋上麻油。 另外，如果你想要长期储存咸菜，可以按照以下步骤操作： 步骤1：清洗佛手瓜，去皮，切成薄片。 步骤2：用热水把佛手瓜片绰一下，捞出控水。 步骤3：大蒜切开，大姜切丝，葱、红椒、白芝麻放入碗中。 步骤4：锅烧热加油，油温八九成热，倒入成芝麻大碗中，爆出香味儿。 步骤5：把大蒜放在大碗中，所有食材都放在大碗中，翻拌均匀。 步骤6：想要保存长久就放在密封罐里，密封罐要是无油无水的。
佛手瓜怎么腌制咸菜m?
材料：佛手瓜1根、生抽适量、白糖适量、泡椒适量、小红椒适量 第一步：将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。 第二步：将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。 第三步：将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。 第四步：向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。
