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瓠瓜汤做法?
瓠瓜汤是一道清淡可口的绿豆薏米汤，适合夏季食用，以下是制作方法： 所需材料： 1.瓠瓜（250克） 2.绿豆（100克） 3.薏米（50克） 4.白糖（适量） 5.冰糖（适量） 制作步骤： 1.将绿豆、薏米先分别洗净浸泡30分钟左右，然后共洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，继续煮30分钟左右。 2.瓠瓜去皮、去籽、切成丁状。 3.煮好的绿豆薏米汤中放入瓠瓜丁，继续煮10分钟左右。 4.最后放入适量的白糖和冰糖，煮溶后即可出锅盛出食用。 小贴士： 1.瓠瓜可以换成冬瓜等其他清淡的蔬菜，调味也可以根据个人口味进行调整。 2.绿豆和薏米的比例可以根据口感进行调整，如果喜欢糯糯的口感，可以多加薏米。 3.加入的糖量可以根据喜好调整，不喜欢太甜的可以只加少量白糖或者不加糖。 总之，瓠瓜汤是夏季非常适合的一款清淡美味的汤品，营养价值也很高，喜欢的朋友可以制作一下尝尝。
家常瓠子的做法?
食材：瓠子220克，鸡蛋2个1，料酒适量，大葱12克，蒜8克，陈醋1勺，白糖4克，盐适量 1，将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟。 2，取一个碗，碗内打入两个鸡蛋，倒入10滴料酒，朝一个方向将鸡蛋打散。 3，大葱切成碎块，大蒜切成片，放一旁备用，把鸡蛋炒熟，盛出备用；另起锅烧油，放入葱蒜末爆香，再倒入瓠子，翻炒一下，倒入陈醋，白砂糖提鲜，再放入200毫升的水，盖上锅盖煮一下瓠子！ 4 瓠子炒软以后，倒入鸡蛋，盐翻炒一下即可出锅。
瓠瓜饼正宗做法?
食材用料 瓠子一个 10克（个人口味酌情增减） 盐 少许 姜 10克 葱 10克（个人口味酌情增减） 鸡蛋 10克（个人口味酌情增减） 面粉 10克（个人口味酌情增减） 辣椒粉 20克（个人口味酌情增减） 生抽 10克 做法：1.瓠子去皮擦成丝 2.中间的籽不要 3去皮剁成沫，需要多放一点，才香，本人是不吃姜的，所以剁的特别特别碎，既提香了又吃不出来姜，葱切碎，也稍微多点，加入适量辣椒粉，打入两个鸡蛋，适量盐，几滴生抽搅拌均匀 4然后加入适量面粉，面粉示材料多少加入 5加入面粉搅拌成这种糊装就行 6平底锅入适量油，保持中小火，放入一坨坨瓠子糊糊，待底面成形，铲子翻面，按压一下，成扁平装，以便里面熟透，不停翻面
瓠瓜干的家常做法?
五花肉炒瓠瓜干 准备食材如下：瓠瓜干300克，五花肉100克，柿子椒1个，红椒1个，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙 做法：1、将瓠瓜干提前泡发，清洗干净，红辣椒、青椒均洗净切成块，将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香，下五花肉煸出油变白，烹入料酒，加入瓠瓜干，煸炒至软烂，再下青、红椒略翻炒，调味即可！
烧瓠子的家常做法?
家常烧瓠子的做法很简单，具体如下: 将五花肉倒入锅内烧至俩面焦黄，倒入蒜末炒香，加入老抽、生抽，倒入瓠子翻炒加入蚝油、盐、醋（个人比较爱吃醋），加入盖过瓠子的水，大火烧开之后小火慢炖即可
烧瓠子的家常做法?
第1步.瓠子切长条，洗净 第2步.将瓠子放入锅中，加水烧开后，焯水。 第3步.锅里加油，加热。放入辣椒翻炒一会后加入瓠子，加入豆瓣酱，加水，慢煮。加入适量盐，出锅！
