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白扁豆籽的家常做法?
材料： 猪脊骨500克、扁豆(白)50克、枣(干)8颗、莲子10粒、食盐4克、葱5克、姜5克。 做法： 1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净。 2、猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫。 3、将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣。 4、放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。
白扁豆馅的做法?
把一斤白扁豆洗干净，去筋备用，一斤猪肉切成肉末，起锅烧油，少量白糖，适量甜面酱，少量花椒，放入肉沫中变炒一下，豆角用开水钞一下，断生，切碎，放入肉馅中，放入料酒，耗油，少许盐，味极鲜，搅拌均匀，一盘酱香豆角馅就做好了！
白扁豆馅的做法?
1. 白扁豆泡水,去皮,高压锅二十分钟,压成泥,奶锅 小火加热粘稠成馅。爱吃甜多放点糖,压成泥时 候放就行。 2. 南瓜去皮蒸熟,压成泥，加糯米粉和成团,加多少看情况,成团就行!做过 一次加了糯米粉和粘米粉的,比较硬!只加糯米粉 的比较软糯!
红扁豆的家常做法?
食材: 主料: 红扁豆半斤 辅料: 小芋头5个、青椒2个、盐1勺、鸡精5g、蒜末10g、剁椒2个、白糖半勺、生抽1勺 步骤 : 1· 芋头去皮洗净切滚刀状，扁豆撕去两头老茎洗净，青椒切凌形状背用
红扁豆的家常做法?
红扁豆烧鸭： 1、红扁豆、鸭肉清洗干净、姜、蒜、泡椒等配料都准备好。 2、锅烧热倒入食用油，油温到8成热。将鸭肉、姜倒入锅中放入豆瓣酱翻炒。 3、倒入适量的老抽翻炒均匀，倒入红扁豆继续翻炒1到2分钟左右。 4、加入适量清水，水要没过锅中食材，开大火煮开转中小火慢炖。 5、汤汁浓稠鸭肉熟起锅前，根据你的口味可以放点油辣椒之类的就可以起锅了。
白扁豆有哪些做法?
1.白扁豆洗净 2.酱瓜洗净准备切碎末 3.把酱瓜切成碎末 4.白扁豆入锅加水再加少许油，开大火煮 5.再起一锅加少许油，把酱瓜末放入煸炒至变色即可关火备用 6.白扁豆大概煮15分钟左右，等里面变的很细腻时调中火 7.加入刚煸炒好的酱瓜末，继续煮
白扁豆怎么做，最正宗白扁豆的做法?
京酱焖白扁豆的做法 1.先把扁豆放入锅中用小火进行干煸。 2.待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒。 3.把扁豆煸炒至八分熟盛出备用。 4.锅中放少许底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香。 5.烹入绍酒和酱油炒匀。 6.最后放入黄酱用小火煸炒。 7.把黄酱和肉片煸炒出香味倒入适量清水煮开。 8.然后放入煸炒后的豆角炒匀。 9.炒匀后盖上锅盖焖制10分钟。 10.待扁豆焖至软烂后撒入少许白糖和味精提鲜。 11.最后用旺火把汤汁收净。 12.汤汁收净后便可出锅码盘。
扁豆的做法家常菜?
可以炒和焖两种做法。 做法一：素炒扁豆黑木耳 材料：豆角350克，黑木耳1小碗，植物油少许，大蒜数瓣，盐适量，清水少许 1. 豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发，洗净，大蒜瓣剥皮备用； 2. 豆角撅成小段； 3. 炒锅中放少许植物油，豆角、黑木耳、大蒜瓣同入炒锅中翻炒； 4. 锅中加入适量清水，小火焖熟，加盐翻炒，装盘即可。 做法二：排骨焖扁豆 材料：排骨800克，土豆1个，胡萝卜1根，豆角1大把，大葱半棵，大蒜1头，八角2颗，花椒1撮，香叶2片，干红辣椒2个，陈皮1块，柚子干1片，冰糖10粒，老抽少许，生抽适量，盐适量，热水一碗 1. 排骨剁小块，洗掉骨头残渣； 2. 香料准备好，大葱、大蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、陈皮、柚子干、冰糖，全是极为家常的，用量可以调整，品种也可以调整； 3. 排骨入温水锅中煮一分钟，去掉血水，从滚开的水面处夹出，可避开浮沫，这样就不用再清洗了； 4. 将焯水的排骨和上述的香料一同入铸铁锅中，再倒入适量的老抽、生抽，此时可撒适量盐，因为锅的密封性能极好，肉很快能焖熟烂，所以此时放盐是没有关系的； 5. 再倒一碗热水，因为排骨是焯过水的，所以用热水而不要用凉水，凉水会让肉蛋白质收缩，肉就变得硬梆梆不易入味了； 6. 待汤煮开后，转微小火，盖盖子，慢慢焖炖10分钟，再次说一下，锅的密封性能好，所以水放得少，焖炖的时候也短； 7. 豆角撕掉边筋，清洗干净后撅寸段；土豆、胡萝卜刮掉外皮清洗干净，切滚刀块； 8. 10分钟后将豆角入锅中，翻拌均匀，盖盖子焖炖5分钟；再将土豆块、胡萝卜块入锅中翻拌均匀，盖盖子焖炖10分钟；排骨熟了，豆角土豆胡萝卜也熟了且入味，直接装盘即可。
扁豆的做法家常菜?
扁豆的家常做法：扁豆洗干净，用手掰成3截，五花肉洗净，切成薄片，葱切成葱花，姜切成丝，大蒜切成片。 锅热放油，入八角，入五花肉煸炒，入姜丝，葱花，炒到肉透亮的时候，入扁豆煸炒，炒到扁豆抽吧了，下入少许盐，填一小碗清水，炖到水收干，可点点味精，出锅装盘。
白扁豆的吃法和做法?
主料：猪肉750g、白扁豆150g 辅料：油适量、盐适量、桂皮适量、老抽适量 冰糖适量、生抽适量、茴香适量 1. 白扁豆泡发洗净，猪肉过水洗净。 2. 起油锅加热，放入猪肉煸炒
扁豆10种家常做法?
清炒扁豆 用料 扁豆、盐、蒜瓣、鸡精、青椒、开水、食用油 步骤 1．扁豆摘去老茎，洗净沥干水份，切小段，蒜瓣、青椒切好备用。 2．锅入油烧热，放入蒜粒爆香，倒入扁豆大火快速翻炒片刻。 3．加入适量盐和半杯开水炒至熟软，在调入适量鸡精调味，出锅前加青椒炒至断生即可。 扁豆丝炒肉 用料 扁豆、猪肉、辣椒丝、生抽、味精、葱、精盐 步骤 1.嫩扁豆洗净切丝。 2.炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝。 3.出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可。 红椒扁豆丝 用料 扁豆、红尖椒、盐、生抽、红油辣椒 步骤 1.扁豆洗干净去蒂，顺势撕掉老筋，斜切成丝，红辣椒洗干净后，去蒂，斜切成丝。 2. 将水倒入锅中，煮至沸腾，将扁豆丝倒入锅中焯水，热锅起油，下入扁豆丝，稍微煸香后加入红椒。 3.将扁豆与辣椒翻炒均匀，炒至扁豆丝八分熟加入一勺盐调味。 4. 炒至扁豆变软，起锅前加适量酱油，红油辣椒翻炒入味即可。 扁豆炒香肠 用料 扁豆、香肠、蒜、姜、大葱、高汤、白胡椒、盐糖、料酒、淀粉 步骤 1.扁豆洗净、沥干水分。摘去两头和老经，香肠蒸熟切片，扁豆入热水焯一下，迅速捞出，沥干水分备用。 2.准备葱姜末，大葱末，料汁：糖、盐、鸡精、白胡椒、少量淀粉用高汤调开。 3.锅内热油，入扁豆快速煸炒一下捞出备用，入香肠片煸炒出油，倒出一部分油，加姜、蒜末翻炒出香，调入料酒，加入扁豆一起翻炒，然后调入料汁翻炒均匀。 4. 锅内汁收的差不多时，放入大葱末翻炒几下即可。
扁豆10种家常做法?
用料 扁豆 500克，土豆 300，五花肉 150克，姜 10克，葱 10克，蒜 2瓣，生抽 5克，老抽 5克，盐 3克 做法步骤 步骤 1，扁豆洗净去筋，每个都一分为二，土豆削皮，葱姜蒜备好，五花肉切片 步骤 2，锅内放油，油七成热时放入五花肉片炒散，小火煸出水气，出油 步骤 3，肉皮透明加入葱姜
