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澳洲青龙虾清理方法?
【原材料】：小龙虾800克、白醋20ml、高度白酒10ml、淀粉5克、清水适量。 【做法】： 第一步：首先将小龙虾、白醋、高度白酒全部放入到清水中（清水将虾淹没即可），然后搅拌均匀，将虾浸泡10分钟。 第二步：10分钟后，准备一个牙刷，然后将虾尾部的泥土全部刷掉，接着再用流水冲洗1遍。 第三步：将冲洗干净的小龙虾再次放入到盆中，然后再将5克淀粉放入到盆中，将虾浸泡2分钟后，再次用流水冲洗干净即可。 第四步：准备一个剪刀，将虾的头部斜着剪开，然后再从尾部将虾线捞出，接着用流水冲洗干净，虾就彻底的洗净了。
澳洲大青龙虾做法?
澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴，以下是一种常见的做法： 材料： - 澳洲大青龙虾 - 黄油或橄榄油 - 大蒜（切碎） - 新鲜柠檬汁 - 盐和胡椒粉 - 香菜（切碎，可选） 步骤： 1. 先将青龙虾洗净，并将虾头与虾尾分离。 2. 取一个大锅，加入足够的水，加热至水开。 3. 在沸水中加入适量盐，然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右，具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟，以免虾肉过于老硬。 4. 将已经煮熟的青龙虾捞出，待凉后剥壳保留虾肉备用。 5. 在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油，用中小火加热。 6. 加入切碎的大蒜并翻炒片刻，直至香味出来。 7. 加入煮熟的虾尾，用中火翻炒均匀。 8. 加入适量盐和胡椒粉调味，并加入新鲜柠檬汁，搅拌均匀。 9. 可选步骤：撒上切碎的香菜，增添香气和口感。 10. 炒制约1-2分钟后，即可将澳洲大青龙虾装盘，根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上，提升风味。 这是一种简单而美味的做法，您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功，并享受美食时光！
芝士焗龙虾的做法?
步骤 1 澳洲龙虾一只 步骤 2 龙虾洗干净 用厨房纸吸干水分 步骤 3 腌制20分钟龙虾 ，加入盐 生粉 白胡椒粉 鸡粉 步骤 4 热油 步骤 5 青红椒 洋葱 姜片 准备好 步骤 6 加入龙虾进去炸 步骤 7 炸好捞起来沥干油 步骤 8 锅底留油 放入配料进去炒香 也要加点盐 白胡椒粉 这些调味料 步骤 9 沥干油的龙虾摆盘 步骤 10 另起锅，少量黄油炒开 步骤 11 加入2～3片芝士片，以你的龙虾大小来放芝士片 步骤 12 炒开芝士片 步骤 13 低筋面粉少量 步骤 14 加入清水溶解开 步骤 15 边倒入低筋面粉水，边用锅铲打圈，打到芝士起丝就可以了（一定要小火） 步骤 16 把刚刚炒好的芝士铺到龙虾上面 步骤 17 再撒点芝士碎 步骤 18 把配料也放上去 步骤 19 烤箱先预热5分钟，然后把准备就绪的龙虾放进去烤。 步骤 20 200度 9分钟（似乎个人烤箱温度为准） 步骤 21 香喷喷的芝士焗龙虾出炉啦
