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荠荠菜能吃吗怎么吃?
荠荠菜是一种野菜，可以食用。荠荠菜的吃法有很多种，可以炒、煮、炖、蒸、凉拌等。其中，荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜炒年糕等都是常见的吃法。此外，荠荠菜还可以用来制作豆腐、豆浆等食品。荠荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。
荠荠菜的做法?
一，最常见的也是最原始的做法：荠菜汤。把荠菜去根洗净，勺内入油，葱姜蒜爆锅，炝汤入盐，入荠菜'，入鸡精炖十分钟左右即可。也可加些土豆条。 二，包饺子，其做法和正常家庭包饺子的程序相同。 三，荠菜猪肉丸子汤，其做法是，将猪里脊肉剁馅入姜葱，盐，淀粉，花椒水挍匀。勺内入油，葱姜蒜爆锅，炝汤，猪肉丸子约五分钟后待丸子漂起后，将洗净的荠菜入锅，入生抽，盐，胡椒粉三分钟，出锅。
荠荠菜的五种吃法?
1. 荠荠菜炒肉：准备肉丝150克，荠荠菜500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，翻炒至变色，然后再放入荠荠菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火翻炒十分钟即可。 2. 荠荠菜鸡蛋虾米汤：准备荠荠菜150克切成碎末状，鸡蛋50克，虾米15克，锅中放入食用油15毫升，接着再放入虾米15克，煸炒两分钟，然后再放入清水1000毫升，荠荠菜150克，食用盐15克，鸡蛋50克，白胡椒粉五克，用小火炖煮15分钟即可。 3. 荠荠菜豆腐汤：准备豆腐150克切成块，荠荠菜150克切成碎末状，锅中放入食用油15毫升，然后再放入豆腐150克，荠荠菜150克，清水1000毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，鸡精15克，香油15毫升，用小火煮15分钟即可。 4. 荠荠菜炒白玉菇：准备白玉菇150克切成片，荠荠菜150克切成碎末状，锅中放入食用油15毫升，接着放入白玉壶150克，翻炒两分钟，然后再放入清水1000毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，生抽15毫升，白胡椒粉五克，荠荠菜150克，用小火炖煮15分钟即可。 5. 荠荠菜炒鸡蛋：准备鸡蛋150克打入到碗中，荠荠菜500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，翻炒至定型，然后再放入荠荠菜500克，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小米辣15克，用小火翻炒15分钟即可。
荠荠菜的做法大全，荠荠菜怎么吃?
用料 荠菜 一把 盐 2克 花椒粉 1克 鸡精 1克 红尖椒 2个 蒜 两瓣 食用油 适量 凉拌荠菜的做法
