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紫苏籽油最佳吃法和做法?
苏籽油的吃法是比较多的,炒着吃是比较常见的一种吃法了,平时可以直接把它当油来使用,色拉油和苏籽油按照4:1的比例兑好,炒菜的时候来进行使用就行。
紫苏子的做法?
材料:紫苏籽100g,老抽50g,盐3g,白酒50ml 做法: 1.紫苏籽洗干净控干水分。 2.放到盘中,上蒸锅蒸,水开计时蒸20分钟取出,放至常温。 3.放入盆中加入白酒浸泡6小时(泡出表面碱)捞出晒干水分,收起放入泡菜坛子中加入老抽,盐,密封瓶口腌制30天即可。(中间期间用勺子搅拌一下,撇去表面皮子粘液)
紫苏嫩籽最简单的吃法?
鸡胸肉(切薄片用少许盐、胡椒粉、料酒腌三十分钟),鲜蘑菇适量切片,嫩紫苏叶一把,甜椒、洋葱切片,干辣椒、生姜、蒜片少许,油条炸脆切小段。 油、生抽各一大匙,高汤两大匙,味精少许。 锅里放油烧热,放入紫苏叶炸酥,捞起摆盘周。 此时油已呈浅绿,且带有紫苏香味,放入鸡片八分熟,捞起滤干。 锅里留一大匙油烧热,放入干辣椒、姜、蒜、甜椒爆香,加蘑菇片,所有调味料,放回鸡片快速拌炒均匀,起锅前加油条翻炒数下即可。
紫苏籽油的正确吃法与禁忌?
正确吃法:直接食用或者将紫苏籽油与花生油等以一比五的比例混匀在一起,作为调和油食用。 禁忌:紫苏籽油是紫苏的果实晒干后榨油提取成的食用油。如果高温烹炒使用紫苏籽油的话,则会破坏紫苏籽油的分子结构,从而导致营养成分被破坏
紫苏籽油的正确吃法与禁忌?
1、直接食用 紫苏籽油可以直接喝,这是营养吸收最好的一种方法,但是很多人都感觉紫苏籽油喝不下去,那你可以尝试一次把十毫升左右的紫苏籽油倒进嘴里,先不咽含住然后再喝一口温水送服,这样会更好下咽不会有特别强的油腻感。还可以用紫苏籽油配米饭,味道也特别香口感也特别好 2、拌凉菜