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云南佛手瓜怎么吃?
老一些的可以煮着吃，把佛手瓜去皮切块放入锅中加油，盐煮熟就可以啦。 嫩的可以素炒，把佛手瓜切薄片或细丝，锅中加油加蒜末爆香倒入佛手瓜，青椒翻炒至断生加盐，耗油，鸡精调味即可
佛手瓜地下块根怎么吃?
1、佛手、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，略分开。 2.锅里的水烧开后，放入金针菇，焯几十秒。取出后，用冷水或冰水浸泡一会儿，沥干水分，放凉。 3.锅里的水烧开后，放入佛手焯几十秒。取出后用冷水或冰水浸泡一会，沥干水分，放凉备用。 4.锅内热少许油，煸炒胡萝卜，放凉，将所有材料放在一起，加入适量的盐，加入适量的糖，加入适量的酱油，加入适量的醋，加入适量的香油，即可食用。
佛手瓜地下块根怎么吃?
一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜!佛手瓜新吃法:将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃。
佛手瓜晒干咋吃?
1、准备好所需食材，先将佛手瓜干用清水泡软，切成象眼片，用开水焯过，凉水冲，备用。 2、鸡脯肉批成薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀，备用。 3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片，入开水焯过，凉开水过凉备用。 4、炒锅烧热、放入精制油，待油温三、四成熟时，倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时，倒入佛手片，方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油，倒入漏匀中沥去油。 5、炒锅倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入汤水，精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉，倒入所有主副料，翻炒均匀，淋入麻油即可食用。
