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碳酸氢铵是什么性?
碳酸氢铵的水溶液呈碱性。碳酸氢铵性质不稳定，36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可分解完，有吸湿性，潮解后分解会加快。碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。 碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。 碳酸氢铵其具有速效、价廉、经济、不板结土壤、适用于各种作物和各类土壤、既可作基肥，又可作追肥等优点，受到农民的欢迎。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4，是我国除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品。碳铵的劣势主要是易挥发，氮的利用率低。因此，在生产上应做到扬长避短，合理使用。
碳酸氢铵是什么化学物?
碳酸氢氨是一种白色化合物，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭，能溶于水，碳酸氢氨是一种碳酸盐，有溶液呈碱性，不溶于乙醇。性质不稳定，36摄氏度以上分解成二氧化碳、氨和水。60摄氏度以上可分解完。有吸湿性，潮解后会分解更快。避免氧化物和强酸接触。
碳酸氢铵是什么?
是一种无色结晶或粉末状的化合物。它也被称为氨基碳酸铵、小苏打或重曹。碳酸氢铵是一种弱酸性盐，它在常温下能够分解产生氨气、二氧化碳和水。 碳酸氢铵常用于烘焙食品中，作为发酵剂。当加热碳酸氢铵时，它会分解为氨气、二氧化碳和水，这些气体的释放促进面团的膨胀和食品的蓬松。因此，碳酸氢铵在制作饼干、蛋糕、面包等烘焙食品中经常被使用。
