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小干鲍鱼做法有哪几种?
可以做一个小鲍鱼炖土豆，鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀，土豆去皮切长条后用清水洗去表面淀粉，把土豆先炸至焦黄备用锅底放油烧热，加1个大料炸香，烹入酱油和蚝油，加土豆翻炒均匀，加清水没过土豆，盖锅盖烧开后加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5到8分钟
小干鲍鱼做法有哪几种?
1、食材：糖心干鲍鱼若干只，鸡1只，猪排骨2g，鸡爪若干，姜块若干。 2、先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。 3、第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清洗干净。换水之后再讲鲍鱼放入锅中煮。记住在锅底放入竹隔防止粘锅。 4、第三天，重复昨天的制作过程。 5、第四天，鲍鱼已经变得很厚了。但是内部还没有软透。接下来，需要将鲍鱼清洗，去除鲍鱼的沙囊。这样才好吃。 6、用刷子轻轻刷洗鲍鱼的周边。清洗完之后，准备放料。 7、这次泡鲍鱼的水需要保留。然后将鲍鱼放入清水中，并放进冰箱。放大约半天。 8、取出鲍鱼隔水蒸3个小时之后才能软透心糖心鲍鱼才好吃，期间加水防止干锅。这些浸泡的水需要保留。文火煮鲍鱼的时候需要用。 9、3小时候，自然冷却。准备好排骨，五花肉（煮鲍鱼一定要够肥够油），将鸡切大块，全部焯水。 10、烧开水，放入姜块。将猪排骨，五花肉大块，鸡块，鸡爪放入，焯水。 11、将干净的鲍鱼放到锅底。然后将鲍鱼放到排骨上。 12、然后将鸡块，鸡爪，五花肉合理均匀的放到鲍鱼上面。将干净的鲍鱼水放到锅内。 13、水要放充足，中途不要换水。放2块大姜。切记竹隔垫底。沸腾后撇去浮在上面的泡沫，文火煮3小时。 14、重复上一步骤，直到竹签能穿透鲍鱼中心即可。 15、自然了却后，把鲍鱼从锅中取出。继续单独煮鲍鱼3个小时后，鲍鱼就泡发好了，之后可以根据跟人口味加入蘑菇，蔬菜进行烹饪。
小干鲍鱼做法有哪几种?
材料 主料：鲍鱼300克 辅料：香菇(鲜)50克，火腿50克，芦笋50克 调料：蚝油5克，盐2克，鸡粉3克，淀粉(豌豆)5克，植物油10克 做法
小干鲍鱼做法有哪几种?
主料：小鸡一只斩块，鲜鲍鱼4-5只，香菇数朵泡软，红枣4-5粒，蒜8-10粒，姜三片。 调味料：泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，糖半大匙，香醋数滴，米酒一大匙。 做法：锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干(不停翻炒)，滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。
鲍鱼十种做法?
食材： 鲍鱼若干、淀粉、葱姜蒜、油、辣椒、黄瓜 步骤： 1、将鲍鱼清洗干净，过程中可以使用淀粉过两遍 2、将鲍鱼切成片，用清水煮30秒后捞出 3、将葱姜蒜以及辣椒、黄瓜切丝 4、葱姜蒜下锅用油爆炒后倒出备用
鲍鱼十种做法?
红烧鲍鱼，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，鲍鱼红烧肉，鲍鱼鸡翅煲，金汤鲍鱼，赤松茸鲍鱼烧鸡，青椒炒鲍鱼，兰花鲍鱼，鲍鱼炖蛋，鲍鱼炖土豆
冻鲍鱼的做法有哪几种?
冻鲍鱼的做法有几种。 首先，可以将鲍鱼清洗干净后，放入冷冻器中冷冻，以保持其新鲜度和口感。 其次，可以将鲍鱼切片或切块后，用保鲜膜包裹好，放入冷冻袋中，然后放入冷冻器中冷冻。 还可以将鲍鱼煮熟后，放入冷冻器中冷冻，这样可以保持其熟透的口感。 最后，可以将鲍鱼切片或切块后，用盐水或盐巴腌制一段时间，然后放入冷冻器中冷冻，这样可以增加鲍鱼的鲜美味道。以上是几种常见的冻鲍鱼的做法。
冻鲍鱼的做法有哪几种?
1 鱼肚汆烫去腥.(如果是爆的鱼肚直接水发就好.) 2 泡冷水,洗至没有泡沫 3 把泡软的鱼肚切小块 4
鲍鱼的做法?
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 用料 ：鲍鱼；蒜；粉丝；海鲜酱油；蚝油；料酒；糖 做法：鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。 用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。 把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。 把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。 粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。 热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。 小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。 锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。
鲍鱼的做法?
关于这个问题，鲍鱼的做法有很多种，以下是其中一种： 材料： - 鲍鱼 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 生抽
鲍鱼的做法?
食材明细：鲍鱼、黄瓜、油、葱姜片 制作方法 1.把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片，我这里是四只大鲍鱼，大概每只我的手掌大小，但是摘完了也就没多少了。 2.锅中烧开水。
鲍鱼干片的做法有哪几种?
一、干鲍鱼花胶老鸡汤 1.需要准备鸡肉，干鲍鱼片，干贝，花胶，玉竹和一些调味料，把鲍鱼和花胶清洗干净以后，需要在水里浸泡过夜。 2.把鸡肉清洗干净以后在水里稍微过一下，并且再将鸡肉清洗一遍，把鸡肉放入到砂锅中，往里面加入玉竹，鲍鱼丝，干贝丝，在火里熬一个小时以后，往里面加入花椒，继续炖一个小时，加入适量的食用盐就可以了。
鲍鱼干片的做法有哪几种?
1、西兰花切小朵，烧一锅沸水，加入一茶匙油，倒入西兰花烫2分钟，捞出泡冰水后沥干水分摆盘。 2、鲍鱼切斜片，扒在西兰花上。 3、鲍汁加入粟粉一边煮一边搅拌成芡汁浇在鲍鱼片上即可。
