速成鸡是什么鸡

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• 1、乌鸡是速成鸡吗?

乌鸡是速成鸡吗?

不是 乌骨鸡不是「速成品种」,其生长期远远比速成品种(比如白羽鸡)要长。因为生长期长,肌肉中的胶原蛋白和弹性蛋白含量就会高一些。这二者会增加肉的韧性,就是人们通常说的「劲道」。因为许多人更喜欢劲道的口感,所以会…… 现在所谓的生态农场很多，最好考察以后从生态农场买，有些做的大的直接供某些超市或者有自己的直营店的，眼见为实。