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蘑菇都有哪几种?
1、金针菇 (1)金针菇的中央厚且边缘薄，菌肉颜色一般为白色，菌盖的形状一般呈扁半球形或者球形且在表面有胶质薄层，在湿润的时候，它的子实体一般比较小且多数成束生长，一般会有粘性。 (2)子实体的生长温度一般为8-12℃，发菌适温一般为20-25℃，当温度高于12℃的时候，便容易出现盖小、菌柄细长的情况，适合在早春与秋冬进行栽培，是一种低温型食用菌。 2、香菇 (1)香菇子实体发育时一般以提供漫射光线为宜，属于一种喜光性菌类，同时因为强光也会抑制菌丝的生长，如果为过强的直射光线，一般容易造成危害，因此在破袋前，应尽量避免用强光照射菌丝。 (2)香菇既能炒着吃，也可以将它做成香菇酒，食用方法通常比较多，通常需要准备果糖、乳糖、蔗糖、柠檬酸、干香菇等原料，随后再经过干菇糖化、粉碎、过滤、发酵、陈酿以及过滤这些步骤之后，便能够得到成品。 3、草菇 (1)草菇多丛生在夏季雨后的草堆上，而在它生长的时候一般需要有氮源、碳源、少量生理活性物质和矿物质等营养物质，其中碳源在实际栽培过程中，一般会选用麦草、稻草和栽培平菇、金针菇等物的废料作为主要的碳素营养。 (2)同时草菇也喜欢高湿的环境，既要求栽培小区有比较高的空间湿度，也要求培养基有比较高的含水量，培养料含水量一般以在65-70%为宜，而在子实体发生时，可以提高至90-95%，而在子实体发生前，一般可将空间湿度控制在85-90%。
蘑菇种类有哪些?
蘑菇的种类：平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇蘑菇（学名:Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
蘑菇总共有几种?
截止2019年1月，世界上的蘑菇共约36000种。 蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。 菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。
蘑菇有哪几个种类?
蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。 1、田头菇 子实体一般稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳白色至淡黄色，边缘平滑，初期内卷，常有菌幕残片，稍粘，有时干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。 2、金针菇
蘑菇有哪几个种类?
蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。 1、田头菇 子实体一般稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳白色至淡黄色，边缘平滑，初期内卷，常有菌幕残片，稍粘，有时干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。 2、金针菇 金针菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄三部分组成，多数成束生长，肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或呈扁半球形，直径1.5～7厘米，幼时球形，逐渐平展，过分成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色。
蘑菇分为哪几类?
分为以下几类： 1.内生菌根蘑菇：与植物形成内生菌根共生关系的蘑菇，如牛肝菌、松露等。 2.伞菌类蘑菇：具有齿、管或膜状孢子层的蘑菇，如香菇、平菇、金针菇等。 3.地下菌类蘑菇：地下生长的蘑菇，如松茸、黑菌、夏菇等。 4.菌类藻类混合体：由真菌和蓝藻或绿藻等藻类共生组成的蘑菇，如青菌、鹅掌菌等。 5.其他蘑菇：如耳环菌、羊肚菌、猴头菌等。
蘑菇分为哪几类?
蘑菇品种很多，可供食用的不下200种，可分为三大类： （一）蘑：主要品种有口蘑、松蘑、猴头蘑、榛蘑、肉蘑等； （二）菌主要品种有青白菌、羊肚菌、鸡踪菌等； （三）菇主要品种有香菇、草菇、麻菇等，其特点是香味浓，味道好，肉厚而质量高。
