本文目录一览:
- 1、大虾怎么做好吃?
- 2、2030规格大虾怎么做好吃?
- 3、对虾最好吃的5种做法?
- 4、对虾最好吃的5种做法?
- 5、对虾怎么做才好吃家常做法?
- 6、正大对虾怎样做好吃?
- 7、对对虾怎么做好吃?
- 8、对虾怎么做好吃又简单?
大虾怎么做好吃?
大虾怎么做好吃 食材 大虾 一斤 椒盐 适量 盐 适量 方法/步骤 买活的大虾,回家自己清理,最好不要买死虾,特别是有宝宝的时候,自己做的干净还实惠 准备剪刀一把,要把每一个虾的虾线去掉,从头硬壳后面剪开到尾巴地方,里面有一根黑线,取出来就可以啦,这个比较麻烦一下,不过这样做的干净 虾清理完之后,起油锅,锅里加油一百毫升,我用的一斤虾,如果虾多,就多倒入一些油,油温八层的时候可以放几粒花椒,半分钟后把花椒捞出来,这样做出的虾更好吃 油热了,把虾倒进油锅,不断的翻炒。虾会有一点水,倒入油锅的时候,油会乱溅,可以用一只手拿着锅盖放到锅边,另一只手翻炒,这样不会让油溅到自己身上了 翻炒的过程用中火或者大火,翻炒半分钟加椒盐一勺,也可以加椒盐半勺,盐小半勺都可以,勺子就是调味盒自带的那种小勺子 翻炒五分钟就可以啦,盛出来上面撒一些熟芝麻会更美味哦
2030规格大虾怎么做好吃?
2030规格的大虾通常是指每只虾的重量在200克以上,这种大虾肉质鲜嫩、口感细腻,非常适合用来制作各种美食。以下是几种常见的烹饪方法,可以让2030规格的大虾更加美味: 1. 清蒸大虾:将大虾洗净后放入蒸锅中,加入适量的姜丝和葱段,蒸8-10分钟即可。这种做法可以保持大虾的原汁原味,口感清淡爽口。 2. 红烧大虾:将大虾煮熟后捞出备用,热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀,加入适量的水和料酒,煮开后加入大虾,翻炒均匀,最后加入盐、糖、鸡精等调味料即可。 3. 炸大虾:将大虾去壳去肠泥,用淀粉裹上一层薄薄的面糊,放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法可以让大虾外酥里嫩,口感香脆可口。 4. 烤大虾:将大虾用刀在背部划几刀,撒上适量的盐和黑胡椒粉,放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。这种做法可以让大虾表面呈现出金黄色的色泽,口感香嫩多汁。 无论采用哪种烹饪方法,都可以根据自己的口味加入适量的调料和配菜,让2030规格的大虾更加美味可口。
对虾最好吃的5种做法?
1.大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2.葱、姜都切成一寸左右细丝 3.锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下 4.加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些
对虾最好吃的5种做法?
一种做法就是油焖大虾。类似于红烧的方法一样。 第二种做法就是椒盐对虾,在油锅里面进行拉油以后。他表皮变得比较酥脆。然后再用葱姜蒜,辣椒边炒,用盐味精胡椒调味。 还有一种是蒜蓉粉丝蒸大虾,瞎开背以后放平,然后在上面放上蒜蓉加粉丝拌好放在上面。然后再进行蒸十分钟。十分钟以后,然后再上面放上葱花。然后用热油泼一下。01点生抽。吃起来就特别美味。还可以做芝士焗大虾,大虾开背以后。上面用盐胡椒调味然后表面煎一下。上面放上奶酪然后进烤箱进行烤制表面上色就可以了。
对虾怎么做才好吃家常做法?
用料: 对虾 一斤、葱 一把、蒜 半头、辣椒 3-4个、花椒粉 5g、盐5g、鸡精 5g、食用油 60克 步骤: 步骤 1 明虾洗净,沥水,剪掉半头,开背。 开背只要开最上面部分也就是最厚实的那2-3节左右即可 步骤 2 加盐抓匀,放置半小时左右腌渍 步骤 3 准备蒜末、葱花,葱花一定要多。 辣椒切段,不喜辣不放也可 步骤 4 椒盐可以自己用花椒粉和盐混合,再加些鸡精。花椒粉和盐的比例是1:1,也可以花椒粉略多于盐,花椒粉太少的话不香。 也可以直接用现成的椒盐粉。 步骤 5 自制的椒盐混合物,这个是准备的量,不一定都要放完的 步骤 6 热锅,油7分热 步骤 7 虾要分两批炸。 下油锅后不要翻动,炸一分钟左右再翻,确保每个都翻过面,翻面再炸一分钟,然后翻炒几下沥油出锅,炸下一批同理。 下油锅之前一定要沥干水分,否则会出水,加上虾身上有盐,遇到水后也更容易焦锅 步骤 8 虾炸完盛出待用 步骤 9 务必把炸过虾的锅洗净,温锅,然后小火,加一点点油,温油 步骤 10 小火下蒜末和辣椒段,翻炒一下出香味,注意不要把蒜末炒焦了 步骤 11 下炸好的虾,翻炒几下 步骤 12 先放三分之一或一半的椒盐翻炒几下试试咸淡再决定要不要再继续添加 步骤 13 盐味调整好了 步骤 14 葱花翻炒装盘
正大对虾怎样做好吃?
1、 锅中倒入水、花椒、葱段、生姜、料酒 2、 加热至锅底冒泡 3、 放入大虾 4、 大火焯两分钟 5、 盛盘 调味蘸料:葱花、蒜泥、小米椒切碎倒入小碗,依口味加入香醋、生抽即可
对对虾怎么做好吃?
主料:对对虾200克,平菇(鲜)80克, 调料:花生油10克,味精2克,料酒3克,酱油3克,盐2克,大葱5克,姜3克,香油5克 做法: 1.鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开。葱和姜切碎,备用。 2.对对虾洗干净,去掉头,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥,切成细段儿。 3.炒锅烧热,放入油,油六成热时,放葱、姜末起锅,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮开后,放对对虾和鲜蘑菇,再煮开后,放盐,淋入香油就好
对虾怎么做好吃又简单?
材料:对虾250克、土豆1个、干辣椒一小把、麻辣花生1汤勺、白芝麻1汤勺、葱少许、姜少许、蒜片少许 调料:四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺 制作流程: 1、对虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。 2、锅中倒入 油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出。 3、炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干。 4、锅中倒入 适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。 5、倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生。 6、最后关火,放入 白芝麻拌匀即可
对虾怎么做好吃又简单?
清炒或煮泡都很好吃且简单。 因为清炒虾可以保留虾的鲜美味道,只需调制适量的盐和生抽即可,煮泡虾也是一种简单易操作的方法,只需要将虾放入沸水中煮3-5分钟,再加上蘑菇、豆腐等其他食材一起烹饪即可。 此外,还可以在清炒虾中加入一些鲜椒、姜丝、葱花等调料,更能提升虾的口感。 煮泡虾也可以在沸水中加入一些姜片和料酒,使得虾更加鲜嫩可口。