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小碗耳一斤是不是比其他木耳看上去少很多?
是的，大家在生活中，经常做饭时用到一种干货叫木耳是统称，近些年又新出了一种叫做小碗耳，感到很不错，大小均等，外观像黑褐色圆盘的小碗看起来很好，泡|发后使用方便无论是炒木须肉，涮火锅，拌凉菜都是很不错的，深受大家的欢迎，普通木耳朵比较大泡发后还需给弄小朵相比较麻烦，但他价格便宜口感也不如小碗耳好，现生活条件好了，虽然小碗耳稍贵也愿意买小碗耳，
秋耳跟碗耳的区别?
1、外观不同 碗耳：其外观和名字一样，看起来就像是一个黑褐色圆盘的小碗状，非常容易辨识。 秋耳：看起来形状像花瓣，比碗耳的肉片稍大，表面青色，底灰白，膨胀性大，肉质坚韧，富有弹性。 2、产地不同 碗耳：主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地，生长于椴、栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生，目前人工培植以段木的和袋料的为主。 秋耳：现在秋耳指的是东北秋季收获的木耳，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。
碗耳和秋耳的区别?
碗木耳和秋木耳的区别大致有以下三点： 一、外观 1、秋木耳：秋季收获的木耳，形似木耳，黑色。 2、碗木耳：成圆盘形，多数耳形状，直径1-5厘米，形似小碗。 二、产地 1、秋木耳：秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。 2、碗木耳：主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于椴、栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主。 三、营养价值 1、秋木耳：秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。 2、碗木耳：小碗耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量丰富。还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，小碗耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高。
小碗木耳好不好?
好，小碗木耳I的肉质较厚吃起来很有硬度，野纯小碗木耳喜欢在槐树，枣木等木质较硬的木头上生长，这就提高了木耳的品质。
小碗耳与珍珠耳的区别?
区别：品种不一样 小碗耳：别名椴木耳、秋木耳等，是木耳中的一个种类，形似小碗。木耳目，木耳科。色泽黑褐， 珍珠耳湿耳直径仅为3—5毫米，盘子均匀呈圆形，单耳、耳体小，色泽褐色，肉质肥厚、口感细腻
