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清蒸冷冻大对虾做法?
步骤/方式一 大虾洗净后，去除虾线，虾脚和虾须。 步骤/方式二 将葱切成葱花，姜切成片 步骤/方式三 将葱花和姜片放入收拾干净的大虾盘中，再放入料酒，花椒粒，味精。 步骤/方式四
冷冻20公分大对虾做法?
食材: 大对虾2个、大葱1段、姜1块、蒜1头、料酒1勺、精盐1勺、白糖1勺 步骤: 1/5 将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2/5 大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱。 3/5 炒勺上火，放入花生油，烧热，投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味 4/5 放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，加入精盐、白糖。 5/5 再将锅开大火，收汁，靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡
冻大对虾的家常做法?
用料 大对虾 600克 姜 几片 蒜 几瓣 葱 2根 美极酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡粉 适量 花雕酒 适量 做法步骤 步骤 1 ，蒜头去皮、姜切片、葱切段 步骤 2，用牙签挑出虾线 步骤 3 ，对虾剪掉胡须，在虾的背部从下往上剪开虾壳 步骤 4，把虾洗干净，沥干水 步骤 5，热油锅下蒜头、姜片，爆炒至微微金黄色 步骤 6，蒜头、姜片爆炒至微微金黄色，下已沥干水的对虾，翻炒 步骤 7 ，虾开始变红色，放盐、糖、鸡粉、蚝油、美极酱油、花雕酒，翻炒均匀 步骤 8，盖上盖子焖煮两分钟左右，为了入味均匀中途翻炒几下，焖煮至没什么汁，下葱段 步骤 9，翻炒几下，便可勾芡起锅
冻大对虾的家常做法?
可以用来做油焖大虾，番茄大虾 比如番茄大虾，大虾化冻挑去虾线锅中倒油加葱姜蒜，番茄翻炒出汁，加入番茄酱，放入大虾炒熟盛出即可
冰冻大对虾怎样做好吃?
原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。 做法： 1、将大虾解冻、洗净。用刀开背，去除虾线，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可加入鸡精一起腌； 2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末； 3、锅内做油煸香蒜末； 4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1； 5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上； 6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
冰冻大对虾做法?
首先是解冻 1、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。 2、做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。 3、做法三
冰冻对虾的家庭吃法三种?
【食材】：南美白虾400g，洋葱半个，大蒜2个，葱3根，干辣椒，青椒2个，啤酒100ml 【调味料】：盐，生抽，白糖 ——制作过程—— 1、用剪刀剪掉虾腿、虾头，开虾背，将虾线挑出来，然后清洗干净。大蒜，详葱，青椒切块，葱切小段，生姜切丝备用 2、热锅凉油，油热后放入姜，蒜，洋葱，辣椒炒香。 3、放入大虾翻炒，虾微微的变色 4、这时倒入啤酒，量没过大虾即可，放点点盐，1勺生抽和少许白糖调味，中火焖煮几分钟 5、待汤汁不多时放入青椒，翻匀收汁 6、最后放入葱段即可出锅。
冷冻的大对虾怎么吃?
1、将鲜虾洗净，沥干水备用。 2、分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状。 3、炒锅放入两大匙油烧至八成热。 4、烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀。 5、炒锅内倒入鲜虾，用中火快速翻炒。 6、虾转红色后，再继续炒约一分钟至虾壳变的有些酥脆，加入姜、葱、蒜及红椒圈。 7、继续加热约一分钟，加入事先调好的碗汁。 8、用中火继续加热，烧半分钟左右至汤汁收干，即可盛盘。
