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在家里杀鳝鱼的简单方法?
抓起蟮鱼，将鱼头往木板上一摔。再用锥子，刺穿鱼头，侧身固定在木板上。 左手按住鳝鱼，让鱼保持侧身，平直。再用美工刀从鱼颈椎部份刺入，让刀与木板平行，刀口朝尾划，并划到尾部。 划开后，从尾部的揭起肠子，往头部方向轻拉，就能整个取出内脏。扔掉不要。 还是从头部开始，先用刀尖挑断脊椎骨，再把刀放平，刀口朝尾部沿着骨头，贴着鱼肉往后划，就能将整根脊椎剔出。 刀划到尾部后，用左手将鱼骨拉出，再清理掉鱼腹内的余血及余杂，去除鱼头，一条鳝鱼就处理好啦。
在家里杀鳝鱼的简单方法?
杀鳝鱼挺简单的，只需一个盆一个盖子，一把盐，给盆里鳝鱼扔上一把盐，快速的盖上盖子，不一会儿鳝鱼就会翻来覆去折腾，一两分钟就没有动静了，然后开肚清洗就可以了，非常的方便！
杀黄鳝最简单方法?
1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。 2、接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。 3、剪好后，需要把鳝鱼剪成一段一段，记住，也是剪断骨头即可，下方肚子的位置需要连着。 4、把鳝鱼反过来，里面有一条筋，这个时候是连在一起的，可以一整条直接抽出来，若是中途有断掉，需要多抽几次。 5、都弄完后，血渍会比较多，放在盆里。 6、最后，把鳝鱼里面的脏污东西，包括血渍等洗干净，放置在盘子里即可。
鳝鱼的宰法?
1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。 2、接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。 3、剪好后，需要把鳝鱼剪成一段一段，记住，也是剪断骨头即可，下方肚子的位置需要连着。 4、把鳝鱼反过来，里面有一条筋，这个时候是连在一起的，可以一整条直接抽出来，若是中途有断掉，需要多抽几次。 5、都弄完后，血渍会比较多，放在盆里是这样的。 6、最后，把鳝鱼里面的脏污东西，包括血渍等洗干净，放置在盘子里即可。 分
