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冰糖雪梨用秋月梨还是皇冠梨?
从名字上来看，冰糖“雪梨”，当然是用雪梨做才是最好吃的。但是如果没有雪梨的话，只能用其他的梨来代替啦!贡梨做冰糖雪梨是最好的，首先它的营养价值不比皇冠梨低，并且水分也很多;其次它的样子和雪梨差不多，也相当于有种心中的安慰吧;最后它比皇冠梨便宜，做坏掉了可以重新再来。毕竟失败乃成功之母
冠梨是冰糖雪梨吗?
皇冠梨不是雪梨，二者是不同的品种。皇冠梨外形很像苹果，所以又叫苹果梨，成熟的果实外表呈黄色，表面比较光洁，果点也比较小，味道酸甜。雪梨的果皮要粗糙的多，果点也稍大一些，口感也比较一般，但营养价值很高，所以一样受欢迎。 冠梨含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。皇冠梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。
