本文目录一览:
麻辣虾的做法家庭做法?
配料:豆油100ml、酱油20ml、食盐10g、麻椒椒10g、干辣椒10g、鹰爪虾500g、蒜苗10g、姜10g、白糖10g。 将虾洗净,在锅里加水,把虾烀熟,把虾放凉,用剪刀剪去虾须虾枪,干辣椒切成段,姜切成丝,蒜苗切成段。 锅里加油,将麻椒椒放入煸炒后,倒入姜蒜、辣椒煸炒,炒出香味后,倒入白糖,倒入虾煸炒。
麻辣虾的做法家庭做法?
麻辣虾是一道非常受欢迎的川菜,以下是简单的制作方法: 1. 将大虾去壳去头,留下虾尾备用。 2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入干辣椒和花椒炒香。 3. 加入姜蒜末和豆瓣酱炒匀,再加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水煮开。 4. 将虾放入锅中翻炒均匀,直到虾变色后捞出备用。
麻辣虾的做法?
1. 将大虾虾须剪掉,背部剪开去掉虾线! 2. 放入盐,料酒,生抽抹均腌制半小时! 3. 锅热放入适量油,将虾两面煎至变色出锅,煎至一下是为了让虾的皮酥脆! 4. 郫县豆瓣酱,与豆酱备好! 5. 另起锅,锅热倒入适量油,放入葱姜蒜沫,麻椒,小米椒小火炒香! 6. 放入所有酱料继续翻炒,炒出红油! 7. 利用酱料的碗倒入半小碗水,加入少量盐,白糖调均倒入锅里! 8. 将虾放入翻炒均匀盖上盖闷至五分钟! 9. 带汤汁收干,撒些鸡精出锅装盘!
麻辣香虾家常做法?
材料:大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。 1、将大虾洗净背部开边; 2、姜片、料酒、盐、黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时; 3、锅内放少许油,油温7成热时放入腌制好的虾,用大火炒; 4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒;
麻辣香虾家常做法?
为您提供麻辣香虾家常做法: 1. 首先,将虾仁用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾吸干备用。 2. 将葱切末,姜切片,蒜切碎,明火烧热4-5勺油,将香料放入热油中爆香,然后放入虾仁翻炒煎炒。 3. 然后加入少许醋,老抽,盐,糖,鸡精拌匀,再加入一大勺花生米,用起锅勺翻炒3-4分钟即可起锅装盘,即可享用。
麻辣香虾家常做法?
1、食材:虾500克、葱、姜、油、酱油、盐、豆粉。 2、虾用盐水解冻,洗净剪去虾须和尖刺,横切一刀,挑去虾肠待用。 3、葱切成葱花,姜剁成末。 4、烧热3汤匙油,炒香姜末,倒入虾,炒均匀。 5、加入酱油、1/3杯清水炒匀,加盖以小火煮5分钟。 6、煮至汤汁呈浓稠状,倒入豆粉勾芡,洒入葱花,即可上碟。
麻辣香虾家常做法?
1、做法一:基围虾洗净。锅中放入一两油,放入郫县豆瓣,姜,干辣椒,花椒,煸香。倒入虾,稍翻炒,倒入料酒,再翻炒几下,加人水至虾平,放入火锅调料,烧至收干加葱,味精起锅,即可。 2、做法二:将虾过油。虾洗净,锅中倒入适量食用油,油烧微热,把虾倒入锅里,待全部虾变红,再等2分钟后捞出。锅清理干净后倒入适量油,微热后倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。将虾倒入。加入适量清水。加入料酒。加入耗油。倒入盐,白糖适量。盖上锅盖,中火门15-20分钟左右就可以享用了。
麻辣香虾家常做法?
材料 虾,干辣椒,花椒,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,料酒,盐,糖,味精 做法 1、虾洗净沥干水背脊开边备用。 2、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。 3、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成。
麻辣香虾家常做法?
材料:虾400克、蒜头、独头蒜5个、姜6片、小米椒3个、芹菜、香菜、盐、鸡精、啤酒半罐、鲜酱油4大汤勺。 1、虾洗净滤干水分,倒入半罐啤酒,没过虾即可,放入冰箱冷冻15分钟。 2、蒜头、姜、小米椒、芹菜、香菜切碎。 3、拿出虾倒入啤酒,加入少许盐和鸡精拌匀,倒入鲜酱油拌均,配料全部倒入拌均。
麻辣香虾家常做法?
配料: 对虾 500克、麻椒 适量、辣椒 适量、洋葱 适量、精盐 适量、豆瓣酱 适量、生抽 适量 烹饪步骤: 1.提前把大虾的虾线去掉备用 2.准备配料:麻椒,辣椒,洋葱,坤博砂锅 3.坤博砂锅置于灶台上,烧热后再倒入食用油,热锅凉油,倒入麻椒,辣椒,洋葱,慢慢煸香(不建议直接在别的砂锅里面这样操作;我用的是干烧急冷都不破的坤博砂锅,所以没问题,坤博砂锅只要锅体是干燥的,是可以用来烤、炒或煎东西的)。 4. 配料煸香后放入大虾,进行炒制 5.大虾微微发红后加入盐,一点点生抽和豆瓣酱,继续炒制 6.待大虾完全成熟后就可以出锅了 7.大虾鲜香麻辣,而且营养丰富 坤博砂锅蒸,炒,炖,煮,干锅,焖制,样样精通!
麻辣香虾家常做法?
1、食材:虾15只、食盐、油、番茄酱、水、糖、胡椒粉适量、葱姜适量。 2、葱切段,生姜切丝。 3、虾洗干净,去掉虾线,加入料酒,加一半姜丝,适量胡椒粉,食盐,抓均匀,腌制二十分钟。 4、番茄酱加入小碗,加白糖,淀粉,水,搅拌均匀。 5、锅中油热,加入葱姜爆香,加入虾,炒至虾变色,加入挑好的番茄汁。 6、炒均匀收汁即可。
麻辣香虾家常做法?
用料:大虾 700g,生姜 3g,大葱 适量,生抽 1勺,料酒 适量,蚝油 半勺,豪吉川香麻辣汁 适量,豪吉藤椒油 1勺 做法: 1、大虾减掉虾须去除虾线清洗干净后开背 2、锅放适量食用油,放葱姜爆出香味,放入大虾 3、将虾煎至两面变色 4、根据个人口味放适量豪吉川香麻辣汁
麻辣磷虾做法?
主料 油适量 盐3g 生姜2片 花椒3g 白糖3g 熟白芝麻2g 郫县豆瓣适量 八角2颗 香叶1片 洋葱适量 孜然适量 香脆麻辣虾的做法步骤 1. 把虾洗净,备用。 2. 生姜片,香叶,八角,备用。 3. 洋葱切成丝,备用。 4. 锅里加入适量的油,油温起来之后,放入事先准备好的虾。炸至变金黄,变脆的时候,捞出来备用。 5. 锅里加入适量的油,油温起来之后,放入花椒香叶,八角,生姜。 6. 花椒,香叶,八角都炸变色以后,放入事先准备好的洋葱,然后加入适量的郫县豆瓣酱。炒出香味之后,加入虾。 7. 加入虾继续炒。然后加入适量的白芝麻,糖,盐,鸡精(味精),孜然,就可以出锅了。
麻辣大功虾怎么做?
1.准备食才 2.准备;龙虾放水浸泡2--3小时,换几次水,用板刷洗净.沥干.葱,姜,蒜洗净切碎. 做法;1.油热,放辣椒,花椒爆香. 2.放下龙虾煸炒至转色. 3.放葱,姜,蒜,盐,糖,麻辣龙虾调料粉,醋,料酒.煸炒均匀. 4.盖锅盖,10分钟即好.(不用放水,料酒多些) 麻辣大功虾做法就完成了
爷俩麻辣虾的家常做法?
1. 准备一盘收拾干净的大虾。 2. 起锅多烧油,油热后将虾倒入锅中煎至八面金黄,捞出备用。 3. 锅留底油,下一勺郫县豆瓣酱,炒出红油后,加入葱姜、蒜、花椒、干辣椒,大火煸炒出香味。 4. 加入准备好的大虾,大火翻炒均匀。 5. 加入蚝油、酱油、鸡精、盐、白糖调味,大火翻炒,把调料炒化入味。 6. 出锅前加入香菜段,借味后即可享用。
爷俩麻辣虾的家常做法?
以下是爷俩麻辣虾的家常做法: 准备虾、辣椒、花椒、八角等食材。 将虾去壳,剪去虾须,去掉虾线,用料酒、黑胡椒粉和生粉拌匀腌制20分钟。 将辣椒切段,姜切片备用。 热锅下油,放入花椒和八角煸炒出香味,然后捞出不用。 加入姜片和辣椒煸炒出香味。 放入腌制好的虾,大火翻炒至变色。