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哪个产地的荞麦皮好?
内蒙古赤峰产的市荞麦皮好。 内蒙古赤峰市是公认的优质荞麦壳产地。内蒙古赤峰市是出口级荞麦壳的主产地，被誉为“世界荞乡”。荞麦的生长需要光照强的环境，内蒙赤峰无论在温度、地势、土壤方面，都给予了荞麦生长的理想环境。所以，产出的荞麦壳也更加饱满结实。
内蒙古荞麦皮哪里的好?
内蒙古荞麦皮主要吹赤峰市产最为优质，选赤峰市荞麦为原料来加工最好。整壳率高的称荞壳，反之是荞麦皮。荞麦壳是将荞麦去仁后留下的完整的的三棱形的壳，由于其中间有空隙，装枕头后更加舒适有弹性，荞麦皮是荞麦壳破碎掉而形成的，由于皮与皮之间空隙小，所以装出的枕头比较重，弹性较差。
哪里产的荞麦比较好?
陕西定边荞麦最好。 定边荞麦，陕西省定边县农业特产。定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土壤富含钾素，日照充足，天气凉爽，雨热同季，非常适宜荞麦生长。以其粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高、营养丰富、药用价值大等优势闻名遐迩。该县荞麦产品畅销日本、韩国、美国及香港、东南亚地区。2011年，定边荞麦确定为中国国家地理标志保护产品，产地范围为定边县所辖20个乡镇行政区域。
内蒙荞麦哪里最好?
内蒙古的荞麦最为著名。 内蒙古自治区库伦旗素有“中国荞麦之乡”的美誉，目前内蒙古通辽市库伦旗荞麦产量约占全国总产量的25％。其他名气比较大的荞麦产地还有四川凉山，云南，山西雁门。
