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革胡子鲶鱼的养殖方式?
鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼 鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。 大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500~750克，第二年可长到1500~2000克，第三年可长到3000~4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。
革胡子鲶鱼能吃吗?
能吃 因为革胡子鲶鱼是一种可供食用的淡水鱼类，其肉质细腻，味道鲜美，富含蛋白质和营养物质。 在中国南方地区，革胡子鲶鱼被广泛地作为美食食材使用。 如果你喜欢食用淡水鱼，那么革胡子鲶鱼是一个不错的选择。 当然，在食用之前需要进行处理和烹饪，以确保食品安全和口感。
革胡子鲶鱼能吃吗?
能吃。 1. 这种鱼的营养价值相比其他鱼种更高，有着高蛋白、低脂肪的特点，同时它的味道也很好吃。 2. 革胡子鲶鱼在一些地区是一种常见的食材，被人们广泛食用，所以可以肯定地说，革胡子鲶鱼是可以食用的。 3. 同时，也需要注意选择革胡子鲶鱼的食用方式，要确保食物卫生安全，达到科学平衡饮食的目的。
革胡子鲶鱼能吃吗?
胡子鲶是能吃的。那种生活在脏水的鲶鱼,其实不叫胡子鲶,它的真正名字叫革胡子鲶,又叫埃及塘鲺,和胡子鲶不是品种。胡子鲶一般都是野生的,肉质比普通的鲶鱼更鲜美,在以前比普通的鲶鱼还要贵。
革胡子鲶鱼能吃吗?
最高不要吃，这种埃及鲶胡子，一般生长在污水河里的，不要吃,因为鱼已污染了，吃了对人体有害。 但有的革胡子鲇富含蛋白质 , 肉嫩营养高，具有维持钾钠平衡鱼，
革胡子鲶鱼能吃吗?
根据相关信息查询，污水河里的革胡子鲢鱼最好不要吃,因为鱼已污染了，吃了对人体有害。只要不是污水里面的革胡子鲶鱼是能吃的。
鲶鱼怎样做既简单又好吃?
主料: 鲶鱼一条约3斤 辅料: 花椒15克，自制豆瓣酱20克，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉40克左右，芹菜3根，大蒜60克，小葱30克，小米辣10个，大葱3根，仔姜50克，香菜3根，冰糖3-4颗，生抽适量，盐适量，老姜2块，啤酒1瓶，泡椒泡辣椒30克 — 烹饪步骤 — 1· 鲶鱼是在市场打整好拿回来的，洗干净沥干水份。然后倒入盆里腌制，放入老姜片和大葱段 ，再加入适量的盐和胡椒粉还有料酒生抽一起。 2· 倒入盆中加入40克左右的淀粉 我用的是红薯粉（淀粉的用量是根据鱼的多少确定）抓匀备用 3· 起锅烧油 一定是热锅凉油，不然会沾锅的。油温烧制八层热 ，把鱼倒入中火炸一炸。这个也是川菜当中所谓的跑油锅。看着表皮薇薇变黄用漏勺捞出来备用。 4· 这就是跑好油锅的鱼 5· 锅中留底油 这次没把油盛出来一些是因为鱼有点多。依次放入花椒、老姜、蒜、泡椒泡辣椒还有3-4颗冰糖炒制香味散发出来。 6· 再加入一勺豆瓣酱(这个郫县豆瓣酱是我妈妈给我做的）不喜欢的也可以不加 炒香后加入生抽 7· 这是炒好的料然后把跑了油锅的鱼倒进去翻炒 不要用太大的火不然会粘锅 8· 炒香后加入一瓶啤酒没过鱼肉，开锅后尝了一下咸淡有些淡我加了一些盐 。必定是咸鱼淡肉嘛，说到底就是咸一点更好吃中小火炖15分钟 9· 十五分钟到了以后依次加入仔姜丝 小米辣丝煮1-2分钟加入芹菜段大葱段 煮制断生即可。然后在放入小葱段关火出锅 盐的摄入量已经够了所以出锅的时候我没再加盐 10· 出锅的时候放入香菜
鲶鱼怎样做既简单又好吃?
1/ 鲶鱼剖开除掉内脏，剪掉背鳍胡须之类的地方。冲洗干净后撒上粗盐，稍待片刻后用手揉搓，将鲶鱼外面的粘液搓掉。当然，如果你觉得还不算干净的话，也可以再用热水烫一下，粘液就会去干净了。 鱼冲洗干净后切块，葱姜蒜干辣椒洗好备用。 2/ 因为鲶鱼喜欢钻泥巴，所以有浓重的土腥味，必须要用很多材料遮掩做出来才好吃。最重要的就是要用点肥猪肉炼一下油，借助大油遮盖土腥味。炼出油后猪肉不必取出，直接倒入切好的葱姜蒜和干辣椒爆炒。
鲶鱼怎样做既简单又好吃?
鲶鱼炖茄子是一道非常好吃的家常菜,起锅烧油,加入葱姜蒜,干辣椒,黄干酱,爆锅,加入鲶鱼,茄子滚刀块,再加入盐,糖,醋,料酒,生抽,炖15分钟左右,大火收汁,放入香菜末,装盘。
鲶鱼怎样做既简单又好吃?
鲶鱼1条，生姜1块，大葱1段，红椒1根，蒸鱼豉油30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙 第一步：将鲶鱼清理干净，洗去血水，然后用砍刀，将鲶鱼砍成小块，再放入汤盆里面，接着放入2茶匙食盐，加入2汤匙料酒，然后用手抓匀，腌制一会腌入底味备用 第二步：将生姜修成长方形，然后先切片，再切成丝，越细越好，把大葱切成寸段，再切成丝，将红辣椒去蒂，去籽，然后片薄，再切成丝，全部一起泡在水里备用！ 第三步：将腌制好的鲶鱼摆入一个又大又薄的盘子里面，再撒入一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸它10分钟！由于鲶鱼比较容易熟，并且剁了块，所以10分钟鲶鱼是完全能蒸熟的，而且刚熟的鱼是最嫩的哦！当然了如果你买的鲶鱼比较大，怕蒸不熟的话，也可以蒸到12分钟，但是不宜蒸太久，蒸久了，鱼肉就会变老，影响口感！
革胡子鲶鱼红烧方法?
将洗好的鲶鱼放自油锅内煎至两面略黄取出，在油锅里放入生姜葱爆香，放鲶鱼，放各种调料，加开水加盐，大火烧开小火慢煨20分钟左右。勾芡。加香油。
