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永年大蒜和山东大蒜的区别?
永年大蒜，河北省永年县特产，苍山大蒜 山东省苍山地方品种。薹粗,蒜头洁白,蒜瓣少而大,辛辣味浓,脆嫩,蒜汁黏稠,抗病,高产,优质,一般秋播种植。宜作薹、头栽培,产品适于腌渍加工。 山东苍山大蒜有3个品系:①"蒲棵"。株高80～95厘米,叶12片,鳞茎横径3.5—4.5厘米,单个重25-30克,6～7瓣,中熟,生长期240天永年大蒜具有蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干等特点，历来被视为上乘调味品，生熟食用俱佳，是各种宴会和家庭便饭的必备品。蒜汁粘、味辛、郁香、蒜泥隔夜不变味，蒜头一般4-6瓣，加工成的盐渍蒜米、脱水蒜片出口到世界各地。与同类产品相比其蒜薹颜色深绿，脆嫩，木质化程度低，蜡质层厚，耐储运，辛辣。
山东和云南紫皮蒜哪个好?
山东紫皮蒜要好于云南紫皮蒜，这与气候类型有关，与蒜的品种关系不大；山东属于半干旱气候类型，云南属于湿润气候类型，大蒜不很喜水，因此山东生长的大蒜瓣大饱满，砸出的蒜泥香辣粘稠，而云南长出的大蒜不饱满，皮厚瓣小，而且砸出的蒜泥稀疏味淡，因此大蒜长的好孬多与气候有关，与土质品类相关度不大。
为什么云南的大蒜是在辽宁发货?
可能不是真正的云南大蒜。也可能是（辽宁）商家囤积了大量的货（云南大蒜），总之，你可以问卖家，到底咋回事，让他给你个合理解释，必要时可向平台客服维权。
大蒜是云南的好还是山东的好?
大蒜是云南省这边的好了，我的家乡越州就是大蒜种植产地，当地土壤肥沃，种出来的大蒜品质高，辛辣味浓重，其中大蒜素品味能达到百分之六十左右，越州大蒜享誉国内外！
