泡黑枸杞多少度的水温适合？
作者：10hu.cn 时间：2019-05-09 12:48
黑枸杞确实有着不错的养生功效，很多白领喝办公室人士都喜欢拿来泡水喝，每个人每天都要喝几杯水，拿黑枸杞泡水多少度的水温适合呢？今天我们一起来看下。
黑枸杞泡水60°刚好
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞所含有的花青素具有极强的水溶性，不可用高温泡水，会破坏其体内花青素的成分(建议用60°以下的纯净水泡取)；不要与茶叶一起泡水服用，茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，会直接影响黑枸杞中有效成份的吸收，降低其功能和口感。
一般成人一天是3-5g为佳;具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止;也可以每次放一点分开几次冲泡。
1.洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2.放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3.静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。
4.重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。
60°热水泡黑枸杞颜色
用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色，用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色；用开水（自来水）冲泡，立刻会出现拉丝感并出现蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故）；冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。
黑枸杞泡水适合人群
1.皮肤粗糙,松弛没有弹性,皱纹增多,肤色不佳,晦暗的女性；
2.长时间受到紫外线等辐射伤害的女性；
3.长时间使用电脑.手机，经常熬夜的白领；
4.体质虚弱,抵抗力差,免疫力低下人群；
5.饮食不规律，常食油炸，烧烤的人群（会增加自由基，侵害身体）；
6.眼睛干燥，视力下降，经常专注工作学习的人群。
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