野菜有哪几种?
野菜的种类： 1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。 2、枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。 3、马兰头：又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。 4、菊花脑：又名菊花郎、花头，即野菊的嫩苗。其性平，味甘微苦，煮沸后则不苦。 5、蒲公英：又名黄花地丁、乳浆草、古古丁等。其味苦，微甘，无毒。 6、清明草：又名佛耳草、猫耳朵、茸母草。其性平，味甘，无毒。 扩展资料： 野菜的功效： 1、荠菜中含有蛋白质、胡萝卡素和多种维生素，此外，还含有钙、铁、脂肪及大量的粗纤维等。荠菜对于高血压、乳糜尿、尿血、鼻出血等有较好的防治作用。 2、枸杞头性凉，味甘微苦。有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功能。对高血压、糖尿病、性功能衰退、视力减退等，都有一定的防治效果。 3、马兰头味甘，性平，微寒。功能养肝血，清肝火，清热解毒。有良好的补血和明目作用。此外肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、目赤胀痛等患者均可服用。尤其对青光眼、目赤胀痛效果较好。 4菊花脑有清肝明目和良好解毒作用。对高血压、大便秘结、目赤肿痛有较好的防治作用，对疔疮有极佳的治疗作用。 5、蒲公英功能清热解毒，强壮筋骨。对肝炎转氨酶升高、胆囊炎、赤眼（急性结膜炎）、乳痛（急性乳腺炎）等有良好的治疗作用。 6、清明草功能补气和胃，养肝明目，止咳化痰。对患有高血压、夜盲、迎风流泪、慢性气管炎、痰多、胃痛、十二指肠溃疡者都有较好的功效。
十大名贵野菜?
第一种：艾草，价值6元一斤 艾草是农村最常见的一种野菜，农村自古就有吃艾草的习俗，例如清明果。 第二种：鸭儿芹，价值6元一斤 鸭儿芹，农村也叫它鸭脚板或鸭脚掌，用来凉拌或者炒。 第三种：马兰，价值9元一斤 马兰头，农村人又叫泥鳅串、鸡儿菜，用来凉拌香干最为美味。 第四种：酸筒杆，价值18元一斤 酸筒杆，也叫虎杖，酸筒杆的嫩芽是一种美味的野菜，用来炒食最为鲜嫩。 第五种：鱼腥草，价值16元一斤 鱼腥草，也叫折耳根，凉拌鱼腥草是农村人最爱的美食之一，下火的凉茶。 第六种：黄花菜，价值18元一斤 黄花菜，也叫金针菜，农村常见的野菜，现在已经实现了人工种植，黄花菜用来炒米粉，炒鸡蛋味道也十分美味。 第七种：积雪草，价值18元一斤 积雪草，也叫雷公根，积雪草有不错的药用价值，常被用于中暑腹泻，用来煲汤十分美味哦！ 第八种：小竹笋，价值21元一斤 小竹笋，不管晒干还是鲜炒味道都极其鲜美，尤其是用小竹笋炒腊肉或酸菜，十分下饭，这种野菜也最为珍贵。 第九种：捆仙绳，价值19元一斤 捆仙绳，也叫糯米藤，就是你小时候拔来喂猪的糯米藤，其实糯米藤也是一种美味的野菜。 第十种：蕨菜，价值12元一斤 蕨菜是农村最为常见的一种野菜，人人爱吃。
十大名贵野菜?
包括：冬虫夏草、松茸、灵芝、金针菇、猴头菇、溪畔红草、银耳、羊肚菌、马兜铃果和大茆。 这些野菜都拥有着高营养价值和独特口感，因为生长环境和采摘难度较高，因此价格较为昂贵。 其中，冬虫夏草是最为昂贵的野菜之一，因为需要在高原环境下找到蛀虫蚕冬化为冬虫夏草后采摘，而且有效成分较为珍贵。 而松茸、灵芝等野菜也因为其营养成分和药用价值被广泛推崇。 尽管这些野菜价格高昂，但是食用适量对身体健康有很多好处，且也是中华传统文化的重要组成部分。
十大名贵野菜?
马齿苋、野苋菜、地肤、猪毛菜、鸭跖草、山苦荬、播娘蒿、鬼针草、桃叶鸦葱、野菊 另外，泰山上具有野菜资源400多种。其中，可食用的野菜达150多种。在这些可食用的山野菜中，营养丰富，有开发利用价值的达100多种。其中已被人们做为蔬菜食用的最常见野菜有8大类100多个品种。
十大名贵野菜?
十种名贵野菜排名：马齿苋、蒲公英、灰灰菜、荠菜、车前草、蕨菜、香椿、刺儿菜、苦菜、地皮菜，其中荠菜受到了很多食客的喜爱。
十大名贵野菜?
你好，1. 松茸(Matsutake) 2. 黄秧白菜(Golden Needle Vegetable) 3. 鸡油菌(Chicken Fat Mushroom) 4. 金针菇(Golden Needle Mushroom) 5. 竹荪(Bamboo Fungus) 6. 雪菜(Snow Vegetable) 7. 金钩菜(Golden Hook Vegetable)
可以食用的野菜有几种?
地皮菜 底皮菜又叫地衣、地木耳，一般生长在阴暗潮湿的地方，和木耳的生长习性非常相似，但无论是蛋白质、还是钙、铁的含量都比木耳高，甚至被称为“土燕窝”，可以炖汤、可以凉拌、还能炒着吃。 马齿苋 马齿苋，生命力超级顽强的一种野菜，就算是连根拔起，晒上两三天，一场大雨照样能活过来，在坊间经常被叫做“死不了”、“长寿草”。自从知道它有很高的食用价值和药用价值之后，它也算是遇到了生命的终结者——吃货。
可以食用的野菜有几种?
很多种。以东北地区为例，可以食用的野菜包括野山芹，野韭菜，芨芨菜，蕨菜，婆婆丁，柳蒿芽，苋菜，车轱辘菜，猫爪菜，黄花菜，绵叶菜。
野菜有哪些?
野菜的种类： 1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。 2、枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。 3、马兰头：又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。 4、菊花脑：又名菊花郎、花头，即野菊的嫩苗。其性平，味甘微苦，煮沸后则不苦。 5、蒲公英：又名黄花地丁、乳浆草、古古丁等。其味苦，微甘，无毒。 6、清明草：又名佛耳草、猫耳朵、茸母草。其性平，味甘，无毒。
野菜有哪些?
荠菜，马齿苋，蕨菜，苦菜，蒲公英，鱼腥草，水芹菜，车前草，香椿，野葱，槐花，蒌蒿，这些都，荠菜是最受欢迎的野菜，可以荠菜炒鸡蛋，还能包包子，包饺子，都非常好吃。
野菜有哪些?
野菜的种类是非常多的，能食用的野菜有蒲公英、野茼蒿、灰灰菜以及馍馍嵩等，而其它大部分都是不能食用对人体有害的野菜，所以说在食用野菜时，一定要谨慎食用。
野菜有哪些?
吉林省吉林市地区有很多野菜，列如（蒲公英，曲么菜，苦菜，柳蒿芽，河芹菜，芨芨菜，刺老芽，老虎刺，苋菜，马蛇菜，黄瓜香，蕨菜，）等。
