可以食用的野菜有几种?
地皮菜 底皮菜又叫地衣、地木耳，一般生长在阴暗潮湿的地方，和木耳的生长习性非常相似，但无论是蛋白质、还是钙、铁的含量都比木耳高，甚至被称为“土燕窝”，可以炖汤、可以凉拌、还能炒着吃。 马齿苋 马齿苋，生命力超级顽强的一种野菜，就算是连根拔起，晒上两三天，一场大雨照样能活过来，在坊间经常被叫做“死不了”、“长寿草”。自从知道它有很高的食用价值和药用价值之后，它也算是遇到了生命的终结者——吃货。
可以食用的野菜有几种?
很多种。以东北地区为例，可以食用的野菜包括野山芹，野韭菜，芨芨菜，蕨菜，婆婆丁，柳蒿芽，苋菜，车轱辘菜，猫爪菜，黄花菜，绵叶菜。
野菜有哪几种?
野菜的种类： 1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。 2、枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。 3、马兰头：又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。 4、菊花脑：又名菊花郎、花头，即野菊的嫩苗。其性平，味甘微苦，煮沸后则不苦。 5、蒲公英：又名黄花地丁、乳浆草、古古丁等。其味苦，微甘，无毒。 6、清明草：又名佛耳草、猫耳朵、茸母草。其性平，味甘，无毒。 扩展资料： 野菜的功效： 1、荠菜中含有蛋白质、胡萝卡素和多种维生素，此外，还含有钙、铁、脂肪及大量的粗纤维等。荠菜对于高血压、乳糜尿、尿血、鼻出血等有较好的防治作用。 2、枸杞头性凉，味甘微苦。有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功能。对高血压、糖尿病、性功能衰退、视力减退等，都有一定的防治效果。 3、马兰头味甘，性平，微寒。功能养肝血，清肝火，清热解毒。有良好的补血和明目作用。此外肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、目赤胀痛等患者均可服用。尤其对青光眼、目赤胀痛效果较好。 4菊花脑有清肝明目和良好解毒作用。对高血压、大便秘结、目赤肿痛有较好的防治作用，对疔疮有极佳的治疗作用。 5、蒲公英功能清热解毒，强壮筋骨。对肝炎转氨酶升高、胆囊炎、赤眼（急性结膜炎）、乳痛（急性乳腺炎）等有良好的治疗作用。 6、清明草功能补气和胃，养肝明目，止咳化痰。对患有高血压、夜盲、迎风流泪、慢性气管炎、痰多、胃痛、十二指肠溃疡者都有较好的功效。
野菜有哪些?
荠菜，马齿苋，蕨菜，苦菜，蒲公英，鱼腥草，水芹菜，车前草，香椿，野葱，槐花，蒌蒿，这些都，荠菜是最受欢迎的野菜，可以荠菜炒鸡蛋，还能包包子，包饺子，都非常好吃。
野菜有哪些?
野菜的种类： 1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。 2、枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。 3、马兰头：又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。 4、菊花脑：又名菊花郎、花头，即野菊的嫩苗。其性平，味甘微苦，煮沸后则不苦。 5、蒲公英：又名黄花地丁、乳浆草、古古丁等。其味苦，微甘，无毒。 6、清明草：又名佛耳草、猫耳朵、茸母草。其性平，味甘，无毒。
野菜有哪些?
野菜的种类是非常多的，能食用的野菜有蒲公英、野茼蒿、灰灰菜以及馍馍嵩等，而其它大部分都是不能食用对人体有害的野菜，所以说在食用野菜时，一定要谨慎食用。
野菜有哪些?
吉林省吉林市地区有很多野菜，列如（蒲公英，曲么菜，苦菜，柳蒿芽，河芹菜，芨芨菜，刺老芽，老虎刺，苋菜，马蛇菜，黄瓜香，蕨菜，）等。
十大名贵野菜?
马齿苋、野苋菜、地肤、猪毛菜、鸭跖草、山苦荬、播娘蒿、鬼针草、桃叶鸦葱、野菊 另外，泰山上具有野菜资源400多种。其中，可食用的野菜达150多种。在这些可食用的山野菜中，营养丰富，有开发利用价值的达100多种。其中已被人们做为蔬菜食用的最常见野菜有8大类100多个品种。
十大名贵野菜?
包括：冬虫夏草、松茸、灵芝、金针菇、猴头菇、溪畔红草、银耳、羊肚菌、马兜铃果和大茆。 这些野菜都拥有着高营养价值和独特口感，因为生长环境和采摘难度较高，因此价格较为昂贵。 其中，冬虫夏草是最为昂贵的野菜之一，因为需要在高原环境下找到蛀虫蚕冬化为冬虫夏草后采摘，而且有效成分较为珍贵。 而松茸、灵芝等野菜也因为其营养成分和药用价值被广泛推崇。 尽管这些野菜价格高昂，但是食用适量对身体健康有很多好处，且也是中华传统文化的重要组成部分。
十大名贵野菜?
十种名贵野菜排名：马齿苋、蒲公英、灰灰菜、荠菜、车前草、蕨菜、香椿、刺儿菜、苦菜、地皮菜，其中荠菜受到了很多食客的喜爱。
十大名贵野菜?
第一种：艾草，价值6元一斤 艾草是农村最常见的一种野菜，农村自古就有吃艾草的习俗，例如清明果。 第二种：鸭儿芹，价值6元一斤 鸭儿芹，农村也叫它鸭脚板或鸭脚掌，用来凉拌或者炒。 第三种：马兰，价值9元一斤 马兰头，农村人又叫泥鳅串、鸡儿菜，用来凉拌香干最为美味。 第四种：酸筒杆，价值18元一斤 酸筒杆，也叫虎杖，酸筒杆的嫩芽是一种美味的野菜，用来炒食最为鲜嫩。 第五种：鱼腥草，价值16元一斤 鱼腥草，也叫折耳根，凉拌鱼腥草是农村人最爱的美食之一，下火的凉茶。 第六种：黄花菜，价值18元一斤 黄花菜，也叫金针菜，农村常见的野菜，现在已经实现了人工种植，黄花菜用来炒米粉，炒鸡蛋味道也十分美味。 第七种：积雪草，价值18元一斤 积雪草，也叫雷公根，积雪草有不错的药用价值，常被用于中暑腹泻，用来煲汤十分美味哦！ 第八种：小竹笋，价值21元一斤 小竹笋，不管晒干还是鲜炒味道都极其鲜美，尤其是用小竹笋炒腊肉或酸菜，十分下饭，这种野菜也最为珍贵。 第九种：捆仙绳，价值19元一斤 捆仙绳，也叫糯米藤，就是你小时候拔来喂猪的糯米藤，其实糯米藤也是一种美味的野菜。 第十种：蕨菜，价值12元一斤 蕨菜是农村最为常见的一种野菜，人人爱吃。
十大名贵野菜?
你好，1. 松茸(Matsutake) 2. 黄秧白菜(Golden Needle Vegetable) 3. 鸡油菌(Chicken Fat Mushroom) 4. 金针菇(Golden Needle Mushroom) 5. 竹荪(Bamboo Fungus) 6. 雪菜(Snow Vegetable) 7. 金钩菜(Golden Hook Vegetable)
