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桃花饼的制作方法,桃花酥做法烤箱?

时间:2024-03-31 01:17:06

桃花酥做法烤箱?

食材 中筋面粉120g,糖30g,沸水50g,猪油40g 【油酥】:低筋面粉80g,猪油40g,红丝绒精华1滴 【馅料】:枣泥馅300g 做法 1、油皮所有材料混合装入容器 2、倒入沸水,先用筷子搅拌成面絮 3、再用手揉成团,用保鲜膜包起来备用 4、油酥所有材料混合 5、揉成团 6、枣泥馅平均分成12个,25g每个 7、油酥分成12个,10g每个 8、油皮分成12个,20g每个 9、取一个油皮,一个油酥 10、包起来 11、依次做好盖上湿布或者保鲜膜备用 12、取一个面团,擀开成牛舌状 13、卷起来。放进保鲜膜内盖好。依次将剩余的面团做好 14、从第一个开始,取出一个面团压扁 15、再次擀开,擀长 16、卷起来,放回去盖好保鲜膜 17、全部做好,再从第一个开始。取一个面团,用手指从中间压下去 18、揪起两侧捏合 19、用手掌压扁,再用擀面杖擀薄一点 20、包入馅料 21、用虎口向上推,捏紧收口 22、收口向下 23、先用手掌压扁一点,再用擀面杖擀开一些 24、用剪刀剪出5瓣 25、在用锋利的小刀在每一片上划伤两刀,要割到馅料 26、用拇指和是指捏起边缘向外轻轻拉一下捏合在一起。 27、压扁一点整形好。依次做好放入烤盘。 28、用筷子蘸少许红丝绒精华点在中心处。 29、放入预热好的烤箱,170度30分钟左右 按照自家烤箱的脾气调整时间与温度。

1首先和水油皮,面粉,玉米油,白糖,清水混合,和成絮状 2揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟 3再来和油酥,面粉,玉米油,再滴入几滴红色色素(色素滴入多少决定成品粉色深浅度) 4揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟 5醒好的面团分成十等份,再盖上保鲜膜醒十分钟 6醒好的水油皮按扁,放入油酥

桃花的用途和作用作文?

桃花不仅美丽,香味扑鼻,它的用途也很广泛呢!它可做桃花饼、桃花糕;可制桃花香水、桃花发油;悠闲时,采几支桃花插在花瓶里,放在窗边,会让你满室飘香,更添风雅;桃花茶还可以美容养颜呢!而把桃花入药,则可以活血化瘀,消除水肿。

桃花可以生吃吗?

桃花不能生吃,因为生的桃花带有桃花蜜,还有花粉,有的人会对花粉过敏,但是桃花如果做成桃花饼就可以吃了,那是因为桃花在经过加热以后花粉就淡了,所以桃花不可以生吃

桃花酱饼制作方法?

主料 面粉适量 辅料 豆沙馅适量 配料 红曲米适量 白糖适量 柚子茶适量 桃花饼的做法步骤 1.准备用料:红曲米 2.将红曲米热水浸泡出颜色 3.白糖 4.柚子茶 5.面粉 6.豆沙馅 7.将白糖和红曲米水同白面一起和成面团 8.饧发之后,做成大小相同的剂子 9.剂子擀成面皮 10.包入豆沙馅 11.再次擀成小饼 12.均分切上六等分 13.在每个小等分中,再切上两刀 14.捏出花瓣状 15.六个全部捏好,就是一朵小花 16.做完的面坯 17.饼铛刷油预热,将面坯放入 18.翻面、刷油,烙熟就可以了。花心部分用柚子茶来点缀,味道真的很赞。