世界三大蜂蜜?
１．中国，著名蜂蜜品种：洋槐、荔枝、荆条和枣花：我国是世界上蜂蜜产量最大的国家，曾经也是世界上蜂蜜出口量最大的国家。这得益于我们国家幅员辽阔的疆土，同时又有丰富的蜜源植物供蜜蜂采集酿蜜。 2.阿根廷 最富盛名的蜂蜜：桉树蜜 阿根廷年蜂蜜产量约8万吨左右，是世界主要蜂蜜生产国之一和全球蜂蜜第一大出口国；是中国蜂蜜出口的主要竞争对手；也是南美洲养蜂业最发达，蜂蜜年产量最高，出口量最大的国家，最主要的出口蜂蜜种类以桉树蜜、柑橘蜜和苜蓿花蜜为主。阿根廷被誉为“世界的粮仓和肉库”，它位于南美洲东南部，东部广袤的草原与西部连绵的山脉形成巨大的气候差异，北部格兰查科平原是亚热带湿润气候，中部潘帕斯草原是亚热带和热带沙漠气候，南部港口属温带大陆性气候。 3. 新西兰，著名品种：麦卢卡蜂蜜 新西兰的蜜源植物较多，主要有三叶草、圣诞树、弥猴桃和麦奴卡等。麦卢卡是新西兰独有的桃金娘科灌木，每年的年底是新西兰的夏季，在这块南太平洋的净土之上，艳阳高照，气候宜人，雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放。
真蜂蜜口感是怎样的?
不纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香味。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。 气味清香浓郁，味道纯真甜美。另外不同的蜜源植物，香味也各不样，如桉树蜂蜜与麦卢卡蜂蜜，花香味较淡，反而树木本身的气味较浓郁，盖过了花香的味道。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
是具有浓郁的花香味，和甜蜜的口感。具体需要视什么蜂蜜，如油菜籽蜂蜜就有油菜籽花的香味，枣花蜜就有枣花的香味，百花蜜就有百花融合后的花香味。香和甜是蜂蜜的独有口感。
那到底怎么辨别真假蜂蜜和麦芽糖呢?
三季蜜的说明?
一、春季蜜、夏季蜜、秋季蜜、冬季蜜分类介绍 蜜蜂是根据蜜源植物的开花期来酿造蜂蜜的，每个季节都有当季的植物开花，每个季节的蜜种不同，如果非要分类一下的话可以按季节分为春季蜜、夏季蜜、秋季蜜、 冬季蜜。 春季蜜 指从2月下旬到5月下旬采收到的蜂蜜。这个季节百花齐放，春蜜涵盖了许多花种的蜜，春天产的蜜其特点就是色彩缤纷，由白色至黄色，气清香、味甜、质量 较好。 常见春季蜂蜜有：油菜蜜，荔枝蜜，龙眼蜜，柑橘蜜，槐花蜜，紫云英蜜等。 夏季蜜 是指从6月到9月下旬采收到的蜂蜜，也叫伏蜜，许多乔木或者灌木选择在夏 季开花，夏天产的蜜色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色，黏稠度大、细腻、气清香、 味甜。 常见夏季蜂蜜有：枣花蜜，荆条蜜，椴树蜜，乌柏蜜，棉花蜜，野葡萄蜜，芝麻蜜等 。 秋季蜜 是指从9月下旬到12月初采收到的蜂蜜，有一些花在秋天开放，秋蜜一般呈深琥珀色至暗棕色，气微香、味微酸、质粘、不透明。 常见秋季蜂蜜有：五倍子蜜，野桂花蜜，桉树蜜，荞麦蜂蜜等。 冬季蜜 冬天采收到的蜂蜜，多产于南方，如柃树蜜、鸭脚木蜜等。冬蜜数量较少， 往往呈水白色或白色，质量佳，其中野桂花蜜(柃树蜜)为上品，素有蜜中之王的美称 。冬季的单花蜜源种类很少，采集难度比其它时期采集的难度更大
蜂蜜的品质分为三个等级?
三等四级，蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，自古以来就是备受人们青睐的天然营养食品，因蜂种和蜜源等不同可划分很多种类，又因色泽和品质等不同可划分三等四级。蜂蜜按照蜂种可以划分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等，其中中蜂蜜是中华蜜蜂酿制的，意蜂蜜是意大利蜜蜂酿制的，而黑蜂蜜则主要是新疆黑蜂和东北黑蜂酿制的。
蜂蜜的品质不光根据蜜源大致分为三个等级，还要根据波美度分为四个等级。我们现在只谈一谈关于蜜源所分成的三等，其中一等蜜主要有槐花蜜、椴树蜜、荔枝蜜等，二等蜜主要有枣花蜜、葵花蜜、棉花蜜等，三等蜜主要有乌桕蜜、荞麦蜜、桉树蜜等。
