蒿子还叫啥?
蒿子的学名叫茵陈蒿，又叫白蒿。 茵陈蒿（学名：Artemisia capillaris Thunb.）是菊科，蒿属半灌木状草本植物，植株有浓烈的香气。主根明显木质，茎单生或少数，高可达120厘米，红褐色或褐色，基生叶密集着生，常成莲座状；叶片卵圆形或卵状椭圆形，二（至三）回羽状全裂，每侧有裂片，小裂片狭线形或狭线状披针形，通常细直，头状花序卵球形，有短梗及线形的小苞叶，总苞片草质，卵形或椭圆形，背面淡黄色，有绿色中肋，花序托小，凸起；花柱细长，伸出花冠外，花冠管状，花药线形，长三角形，瘦果长圆形或长卵形。7-10月开花结果。
桐花菜要不要水烫一下?
焯过水的茼蒿能够去除它本身的苦涩味，而且提前把它焯一下水之后再炒的时候更容易炒熟，还不容易炒老吃起来口感也会更好更香。 2、茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
1、看个人，一般来说焯一下水会好一点。 2、桐花菜既可以清炒，也可以凉拌，无论哪种做法通常都会先将桐花菜焯水，即是将桐花菜放入开水锅中加热至半熟或全熟，然后取出来进一步炒制或调味。桐花菜经过焯水可以去除苦涩味，更容易炒熟，同时避免炒制时颜色发黑以及不脆嫩，从而使得桐花菜烹调后色香味俱佳，口感会更好。 3、当然桐花菜不焯水直接炒来吃也是可以的，不会对人体健康造成不良的影响。
紫藤和桐花的区别?
桐花紫色的串串样子，也会被误认为是公园里观赏的紫藤花，其实不一样，那是爬藤类。我家旁边的植物园里，就有一个挂满紫藤花的长廊，现在也正值花期，垂下来的花串，要比桐花的长多了。据说紫藤花倒是稍有毒性，不可食。紫藤花，又叫藤萝、朱藤、黄环，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。春末夏初时，紫藤花盛开，串串花絮随风飘荡，散发出阵阵清香，别有一番情趣。
蒿子花学名叫什么?
茼蒿（ChrysanthemumcoronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
一种青菜叫桐什么名,不记得了请问一下?
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。 瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
