桑叶的作用与功效有哪些？
桑叶具有清肺热，润肺止咳化痰，利尿的作用，可以治疗肺热痰湿所引起的咳嗽咳痰症，能够治疗，由于秋燥所引起的肺气不利，导致的气管炎肺炎的病症，有气管炎病史的人还可以使用桑叶泡水，预防气管炎的发生，一般是入药使用，可以治疗，由于肺燥所引起的便秘。
桑叶在几月份成熟?
桑叶一般在夏季成熟，具体时间因地域和气候不同可能略有差异。在中国南方地区，通常在5月和6月开始采摘，而北方则要推迟到6月和7月。成熟的桑叶颜色比较深，叶子也比较韧性，适合用于制作茶叶等食品。桑叶的制作方法也是根据地域和传统习惯有所不同，但一般都需要采摘、萎凋、窨制等步骤。桑叶不仅可以用于食品制作，还被广泛应用于中医药、纺织工业等领域。
三月份成熟，桑叶里含有主要的营养成分里有黄酮类物质，黄酮类物质对人体来说，是有着一定的抗氧化的作用的。
几月的桑叶最好?
如果是，喂养蚕宝宝的话，通常，四五月份的桑叶比较嫩，是比较好的，相比较而言，还是绿色的，嫩叶质量口感更好的。 桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富，可溶性固形物多、单宁少，还含有一些茶碱类似物，制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。
4月上旬或5月初采摘桑叶，以每天早上5点到8点为最佳，这时采摘的桑叶中含有的粗蛋白质和纯蛋白质量最高；10月到12月之间，上午8点到10点采摘的桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富，可溶性固形物多、单宁少，还含有一些茶碱类似物，制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。 值得注意的是，采摘桑叶的时候，要记得除去叶柄，而且每枝上只采1叶到2叶为佳，若遇干旱天气，应该先喷洒清水除去灰尘，然后再进行采摘。采集桑叶的时候，要求完整无裂口，且叶质要柔嫩。
1、三月份中的好，桑叶里含有主要的营养成分里有黄酮类物质，黄酮类物质对人体来说，是有着一定的抗氧化的作用的。 2、桑叶里含有的植物甾醇，对于人体来说，是有着一定的抗炎作用的，还能够帮助人体减少对胆固醇的吸收。 3、桑叶里还含有一定含量的生物碱、γ-氨基丁酸以及桑叶多糖物质等营养成分。桑叶还含有人体所必需的17种氨基酸物质，各种粗蛋白和粗脂肪，对于人体来说，是有着很好的保健价值的。
