春天的嫩桑叶怎么吃好?
咸骨桑叶煲 材料： 排骨500g，桑叶250g，盐适量，生姜两片，蒜头两粒。 做法： 1. 排骨用粗盐腌约2-3小时； 2. 桑叶洗净，摘掉粗梗，沥干备用； 3. 排骨与姜冷水下锅，沥净血水备用； 4. 砂锅热锅后下油、蒜头，炒香； 5. 放入排骨，表面炒熟后加入清水； 6. 水煮开后加入桑叶； 7. 转小火煲约半小时。
凉拌桑叶采摘鲜嫩的桑叶，切丝在开水里焯一下，再用冷水过一遍。加入一些调味料（盐、味精、蒜泥、香油）搅拌就可以吃了。
又香又甜桑叶茶怎么吃?
一般可以搭配一些功效、性味相近的中药材一同泡茶喝，比如说菊花、决明子、白芍、夏枯草、薄荷、桔梗、黑芝麻等，不同的搭配功效也存在一些差别。桑叶菊花茶的做法：准备桑叶5克，野菊花3克，水1000毫升，冰糖适量。 将桑叶和菊花稍微清洗一下，放入水壶中。加凉水，煮沸。闷5分钟后打开盖子，加入冰糖，搅拌均匀，放温后即可饮用。
鲜桑叶可以吃吗?怎么吃?
可以吃。 将新鲜采摘回来的桑叶，放到清水里面清洗干净，桑叶一定要多清洗几次，起锅加入清水煮沸，水煮沸之后加入适量的食油，然后将桑叶放到锅中焯水，桑叶过青断生之后，捞出桑叶到菜篮子里面沥干水分！桑叶沥干水分之后，转移到盘子里面备用！ 将准备好的大蒜拍扁剁碎备用，起锅加油烧热，将蒜末放入锅中，小火炒香，再加入1碗清水，加入2汤匙蚝油，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，然后煮开，煮开之后淋入少许水淀粉勾芡就可以了
鲜桑叶怎么吃?
1. 准备鲜桑叶300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入鲜桑叶焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。 2. 准备新鲜桑叶400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入桑叶嫩芽，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。 3. 准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备新鲜桑叶250克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨再锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入新鲜桑叶，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
